香菇和墨鱼可以一起煲汤材料:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜,我来为大家讲解一下关于香菇和墨鱼能否在一起煲汤?跟着小编一起来看一看吧!
香菇和墨鱼能否在一起煲汤
香菇和墨鱼可以一起煲汤。
材料:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜。
墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳冷水泡发备用。
把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。
将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净。
锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。