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烤鸡腿腌制（烤鸡腿）
烤鸡腿腌制（烤鸡腿）
2024-10-01 09:10:20  作者:暗棱刺客  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/dnt187546.html


1. 鸡腿拿出解冻


2. 洗净后，将鸡腿细端的根部的肉和筋都用刀切段，露出鸡骨


3. 准备腌料：蚝油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、海鲜酱、放一起搅匀


4. 涂抹到鸡腿上，内外都涂上，腌制2个小时，因为着急吃。其实腌制时间越久越入味，可以头天晚上腌制好放冰箱，第二天烤。


5. 把鸡腿用锡纸包好


6. 放入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤15分钟


7. 将鸡腿拿出，剥开锡纸，将剩余的腌肉汁刷在鸡腿上，再次放入烤箱中层，190度，烤10分钟


8. 烤好的鸡腿


9. 成品图


10. 成品图

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