1. 鸡腿拿出解冻
2. 洗净后,将鸡腿细端的根部的肉和筋都用刀切段,露出鸡骨
3. 准备腌料:蚝油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、海鲜酱、放一起搅匀
4. 涂抹到鸡腿上,内外都涂上,腌制2个小时,因为着急吃。其实腌制时间越久越入味,可以头天晚上腌制好放冰箱,第二天烤。
5. 把鸡腿用锡纸包好
6. 放入预热好的烤箱中层,200度,上下火,烤15分钟
7. 将鸡腿拿出,剥开锡纸,将剩余的腌肉汁刷在鸡腿上,再次放入烤箱中层,190度,烤10分钟
8. 烤好的鸡腿
9. 成品图
10. 成品图
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