今天是美国的感恩节。感恩节叫Thanksgiving或Thanksgiving Day，是美国和加拿大的重要节日。美国的感恩节是十一月的第四个星期四，而加拿大的感恩节是十月的第二个星期一。北美的感恩节，最最典型的一道菜是烤火鸡（roast turkey），我们今天就来说一说跟roast turkey相关的一些英语。
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1. roast turkey 烤火鸡
roast turkey不禁让我们想起了北京烤鸭（Beijing roast duck）。以下的短文不仅提到了北京烤鸭，还对中国饭局的特色作了短而精的描述，请马上背下来，成为用地道英语传播中国文化的专家！——
Beijing has a wide range of restaurants, each offering its own particular specialities. Beijing roast duck is a favourite, while Cantonese seafood is also immensely popular. The Chinese always extend their hospitality by inviting people to a lavish meal - it's not only a time for a good get-together over some tasty food, but it’s also an important way to build good business relationships.
（来源：BBC官网，地址为http://www.bbc.co.uk/education/clips/zj8vr82）
2. cold turkey
在英语中有一则成语叫cold turkey，MacMillan English Dictionary - American对它的解释是：if you stop doing something such as smoking or taking drugs cold turkey, you stop it suddenly and completely。也就是说，cold turkey是一个副词，如果你突然彻底改掉某种习惯，就是stop doing something cold turkey。
【例】People who quit smoking cold turkey instead of gradually might be more successful than those who wean themselves off slowly, a new study finds.
（来源：CNN官网，地址为http://edition.cnn.com/2016/03/15/health/quit-smoking-cold-turkey/index.html）
3. Turkey（土耳其）
最后请大家记住，土耳其是Turkey，拼写和发音都跟turkey（火鸡）相同。顺便提一下，匈牙利是Hungary，比hungry（饥饿的）少了一个字母a，但发音几乎一样——怪不得西方人喜欢吃肉呢！
加油！*_*
感恩节小活动——英译汉
1. It is been ten years since I smoked.
2. It has been ten years since I quit smoking.
两道题都要翻译。
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蟹老板介绍
蟹老板，中文名谢昕呈，英文名Steven。由于姓谢，而且是巨蟹座，因此大家都叫他“蟹老板”。
主要成就
51Talk无忧英语PT部门副总监
2016年北京市“师德榜样”称号获得者
王牌课程《英语发音雕琢》创立者
外研社《英语学习》杂志专栏作家
英语辅导书籍《电话英语应急一本通》、《商务情境核心3000词》、《唱英文歌疯狂学英文》作者
原北京新东方托福写作、托福口语名师
原北京新东方成人英语教师培训班英语口语教学法培训师
原北京新东方“大学听说读写拔高”项目负责人，“词汇速记”项目负责人，“英语听说15人小班”项目负责人
原新东方在线《托福高分范文大全》视频课程研发者
原新东方在线网络英语节目《时时英语》主播（共214期）
首届新东方在线英语朗诵比赛全国第一名获得者
北京2008年奥运会、残奥会志愿者英语培训优秀培训师
北京理工大学美韵英语协会创始人
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