最近有个种植了200多亩香椿树的农户提问说,想在香椿树下养殖香猪,是否可行?
看到他提出的这个问题后,思绪良久,该如何回答他呢?我想还是就用我近6年的香猪养殖实战经历来回答他的问题吧。
自2014年初从事野外纯生态放养野香猪快6年整了,刚开始养殖时和他的想法是一样的,然而,理想很丰富,现实很骨感。生长了7年多的20亩果桑园、6年多树龄的15亩甜柿园被200只小香猪在不到半年的时间里啃的死伤大半。做一件事并非是想象的那么简单,直到您真正开始做时,您才能意识到这句话的真正含义。就像行军打仗一样,您考虑得再细,仍然有考虑不到的地方,百密一疏,终有一漏。
我的答案是肯定的,就是这么厉害,总共60亩地,除了圈舍和其他的项目占用了约10亩地外,剩余的50亩还被鱼塘占去了6亩,还剩44亩,这44亩果桑园20亩,甜柿园15亩,脆枣园4亩,核桃园5亩,其他杂果掺杂其中,在这44亩的果园里,种植了黑麦草和三叶草,然后不到2个月的时间里,200只小香猪横行树间,用其所能,草吃差不多的时候开始拱地,整个翻得比犁子犁的还匀,更让人担心的事终于发生了,小猪们开始疯狂地啃食树皮、树根,先是树叶开始发黄,在风雨中飘摇,一片片树叶从树上落下,小猪们疯狂的抢食落下的树叶,但在这次的劫难里,发现了一个秘密,小香猪对碗口粗的核桃树丝毫没有破坏,但小一点的树也未幸免于难。
说到这里,可能有人会问,对树不会采取一些保护措施吗?哪能对树不采取保护措施呢?
在每一棵树的周围用铁网进行了围拦保护,并要求工人将网子向下埋入土层15公分,尽管如此,小香猪还是摧枯拉朽式的将网子从地下拱起,这里面有一定的原因,一是埋入地的深度不足15公分,因为这么多树,这么多人干活,你不可能对每个人的工作都监督到位,也不可能拿个尺子一棵棵树的去量坑的深度吧?再说,网子的上口也不好固定,反正是不好操作,理论上是可以的,如果十来八棵树,怎么都能弄结实了,但这么大的地方,光这一项投资也不是个小数字。
香猪放养的目的除了可以在野外吃上一点青草或落果等一些食物外,最大的目的是锻炼其肉质,让其多运动,肉质结实,肌纤维变长,变的有韧性,吃起来有嚼劲,所以在生态放养中如何达到这一目的才是养殖的关键。这个也是您养香猪有没有销售市场,能不能在市场中站稳脚跟的关键。圈养的缺乏运动的香猪肉和经常运动的香猪产出的肉差距非常大,一眼就可以辨别出来。
关于这位朋友的提问给出一些启发意见:
设置狭长式运动场,避开香椿树。在香椿树的中间设置狭长式运动场,运动场的一端可以设置猪休息的圈舍及饮水的地方,另一端设置补料补草的地方,把香椿树隔离在运动场的外围,这样树既可以为猪提供树荫,猪还可以在运动场的跑道上为了吃喝必须保持高强度的运动量。为加大运动量,还可以增加小猪运动的强度,在狭长的运动场上可以设置一些跨栏障碍。
香猪在草未被清理差不多之前,一般是不会破坏树木的,只是在草被吃的差不多啦,或者是大部分的草不是它喜欢吃的草的时候就会开始啃树拱地。所以您可以将200亩地在运动场的不同角度设置小门,小门可以随时打开,随时关闭,对着小门划定每块50亩的四片,片与片间用围网围上,在一片草吃的差不多的时候,关闭这片地通向运动场的小门,然后再打开下一条通道的小门。这样就可以将香椿树下的草除去的同时,还可以获得一笔香猪的收入。
放养密度的控制。放养的密度也是一个非常重要的问题,一个合适的承载量至关重要。在我门口的一个4立米的鱼池里,放养了5条红草鱼,种了两株睡莲,第一年的春天繁殖出了足有80多条小鱼,到了秋季的时候,只有40多条啦,第二年的春天却一条也没有繁殖出来,为什么呢?
也许这就是生存的法则吧,因为这个池子里在无外力的情况下,只能生存下40多条的缘故吧,再多啦,就会大吃小、强吃弱。
在猪的世界里,也是一样的,如果放养的密度过大,猪会因为争夺食物,经常发生战争的,在这样一个密集植树的地方打架,势必会破坏到树木,再说也会影响到小猪们的采食。合适的密度应该是多少呢?每亩地5头,就阿弥陀佛啦。
综上所述,树下放养香猪需要一定的技术才能够实现猪与树的共生,而且需要的技术很强 ,文中的方式是@我和我的小农庄用了近6年的时间才摸索总结出来的,期间可是交了不少学费的,但愿这些经验能为后来者提供一些思路。
文中系作者多年来实操经验,劳动成果禁止抄袭、洗稿。