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蒸螃蟹要多长时间大火还是小火（螃蟹怎么蒸）
蒸螃蟹要多长时间大火还是小火（螃蟹怎么蒸）
2024-09-30 06:50:33  作者:春杏迟  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/czb101023.html

蒸大闸蟹一般是先用大火，再用小火，通常情况下，蒸15至20分钟即可蒸螃蟹的做法有很多种，不同的做法需要用到的火候以及时间也是不同的，具体要根据实际的做法而定，我来为大家科普一下关于蒸螃蟹要多长时间大火还是小火?以下内容希望对你有帮助!


蒸螃蟹要多长时间大火还是小火

蒸大闸蟹一般是先用大火，再用小火，通常情况下，蒸15至20分钟即可。蒸螃蟹的做法有很多种，不同的做法需要用到的火候以及时间也是不同的，具体要根据实际的做法而定。

通常情况下，清蒸螃蟹是将整只活蟹放入锅中蒸制，待水烧开后，将捆绑住的螃蟹放入，接着用大火蒸5分钟左右，再改用小火蒸15分钟左右，具体时间需要根据螃蟹的个头大小而定。

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