将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗,今天小编就来说说关于酸面包的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
酸面包的做法
将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。
在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖。
用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。
在面粉里倒入原味酸奶。
用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。
把面团分成8份,每一个小面团都稍稍搓成圆形,在表面沾一层低筋面粉。
把小面团排入烤盘,每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱,烤15-20分钟,待表面金,即可出炉。