人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

农历的三月初十是“撒种节”，很多人可能对这个节日比较的陌生，事实上这个节日由来已久，它是是云南省德宏傣族景颇族自治州盈江、梁河、陇等县阿昌族人民的传统节日，在每年农历三月十日举行，虽然是少数民族的节日，但是我们仍然可以从中学到很多的经验和知识。任何一个传统节日，能够流传至今，必定有其存在的意义。

“撒种节”传言和阿昌族一个老婆婆有关，每年的八月中旬，庄稼成熟，她就会把好的种子留下来，到来年别人没有种子的时候，她就会送给别人，由于经常帮助大家，同时也教大家耕耘的技术，所以受到了大家的爱戴。

后来这个婆婆在临收获前死去了，人们为了纪念她，便有了2个节日，一个叫撒种节另外一个叫尝新节，三月初十日是撒种节，八月十五日为尝新节。

三月初十“撒种节”，有啥习俗呢？记住“吃3样做3事忌3样”，粮食丰收日子富裕。

吃3样：鱼肉、米线、米酒

鱼肉

鱼肉，一般指的是罗非鱼，云南人吃罗非鱼比较多，比较主流的吃法，就是包烧、柠檬或者是直接烤，烤的话，相对比较的简单，处理干净以后，来点蘸水，蘸着吃就行了。吃鱼有年年有余的寓意，播下去的种子，也会发芽结果。

米线

云南人最爱吃的当属米线了，一日三餐都可以吃米线，种类繁多，撒种节吃米线，其实也是对这位婆婆的敬重，用当年的稻米制作成米线，然后和家人一起享用。即是对过去的一种感恩，也是对未来的一种期望，希望能够粮食丰收日子富裕。

吃法上，过桥米线、小锅米线、豆花米线、菊花米线、卤米线等都是他们爱吃的，上好的食材，配上丰富的佐料，吃着那叫一个过瘾。

米酒

除了爱吃米线以外，云南人还特别的爱喝酒，在撒种节，自然也少不了要来点米酒，当地最为有名的是德宏小锅米酒，每锅均为单一米种酿制而成，酒色精醇，酒味甘爽可口。

这个酒的产量比较低，只有在特定的节日当中，才会拿出来，像这种重要的节日，就会拿出来和家人一起喝。

做3事：打扫房屋、祭祀祖先、交流播种技术

打扫房屋，因为是过节，家里里里外外都会打扫干净，这天媳妇一般是要回娘家过撒种节的，所以家里自然也要比平时要干净一些，一家人团团圆圆。

祭祀祖先，撒种节也是一个感恩的节日，这一天会祭祀自己的祖辈，一来是希望他们保佑风调雨顺，二来也是一家人团团圆圆的好日子。

交流播种技术，阿昌族人民会利用媳妇回娘家过撒种节的机会，一起交流农种物品种，以达到增产丰收的目的，所以这一天要做的事，就是彼此交流，从而提高粮食的产量。

忌1样：忌吵嘴

忌吵嘴，播种节是一个快乐的节日，是一个种下希望的日子，如果这一天吵嘴，势必就会影响到播种，这样导致农作物的生长也会受到影响，所以这一天应该是开开心心的过节。

【食刻说】

“撒种节”虽然是少数民族的节日，但是它内在的含义是值得我们学习的，首先，人要懂得感恩，没有人有义务地来帮你；其次，勤劳才能丰衣足食，日子才会越来越富裕；最后，要懂得分享，不要做一个精致的利己主义者。”撒种节“，与其说是“撒下的粮食的种子”，不如说是撒下希望的种子，有了这个种子，后来才会看到希望。

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