准备青蟹,放入水中,让其吐泡一小会,然后刷干净,接下来我们就来聊聊关于青蟹怎么做有营养?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
青蟹怎么做有营养
准备青蟹,放入水中,让其吐泡一小会,然后刷干净。
打开电饭煲或者高压锅,将内胆清洗干净,然后加入适量水,有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹,如果家中有,可以考虑放入少许,增加其鲜味。准备一个蒸屉。
吐过泡泡的青蟹取出,用软毛刷清洁一遍。
将青蟹翻过来,放入蒸屉蒸大约20-30分钟左右。
将蒸好的青蟹取出,解开扎绳,然后放入盘中。
准备少许生姜、蒜头、醋、料酒、盐等,生姜、蒜头切末,然后放入一个干净的碗,加入盐、醋、料酒等拌匀,准备好蘸酱,将蒸过的青蟹伴着蘸酱吃,做法简单,味道鲜美,营养丰富。