狗杠鱼剖肚,去内脏,洗净切成长约5厘米的段,现在小编就来说说关于狗杠鱼怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
狗杠鱼怎么做好吃
狗杠鱼剖肚,去内脏,洗净。
切成长约5厘米的段。
平底锅烧热,倒入油,将狗杠鱼放入,煎至两面金黄。(不要过度翻他们,鱼非常嫩,经常翻动容易碎)
另起一锅,提前将水烧开。(窄口砂锅效果最好)
放入葱姜八角。
大火烧开,转小火慢焖,至汤汁奶白即可。(只要汤汁不少,炖时间长点更好)
关火,加盐调味。(盐一定要记得最后放哦)
滴入香油。
根据喜好,放入香菜。
端上桌就可以开始享用了。