在我国的北方有一个地方风景优美，特别是冬天一眼望过去白雪无边的那种美，特别的让人神往。而正是这样一种地方却也蕴藏了一种对人身体好的保健食材，它的名字就叫做人参，而长白山的人参也更加有名。

这主要是因为长白山的人参是经过大自然筛选的，它的生长环境相对不易，而且生长周期也较长，因此好的长白山人参是经的起大自然的考验的。我们都知道人参的常用做法是煲汤，比如与母鸡一起煲汤，对于补气血是相当有用的。当然我们还可以与高度白酒一起浸泡，制成人参酒，每日一杯养生酒，让你活到九十九。

如果你是属于上班族，既没有足够的时候去煲汤，你也不喜欢高度酒的浓烈，那么你还可以将人参切片，用开水冲泡代茶饮，参茶可也是很养生的哦！说了这么多人参的食用方法，那么下面小编还是来说说为什么我们需要食用人参保健吧！

1、人参里面含有一种对抗肿瘤非常有效的成分-人参皂苷，它可以有效的抑制体内肿瘤的生长，对于患上肿瘤后的保健作用也非常明显。

2、人参对于降低血糖有一定的作用。这是因为人参中含有的人参皂苷和人参多糖可以降低血液中的血糖浓度。

3、人参还具有增强身体免疫力的功效。同样是人参皂苷及人参多糖的功劳，它可以提高自身身体免疫力低下人群的免疫力，同时对于健康人群来讲也是可以增强抵抗力的。

4、人参具有很好的补血功效。特别是对于手术后的病人来讲，元气大伤，通过食用人参可以迅速的补充体内流失的元气，让身体更快的恢复。

5、人参对于心脏还具有保健功效。这是因为人参可以增加心肌的收缩力，增加心脏活力，对于心律不齐及心肌缺血有很好的防治作用。

对于经常感到疲劳的你，对于身体抵抗力差的你，对于心脏功能不强的你，来一杯人参茶或者人参补品，让你元气满满，工作动力十足。