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带鱼去刺的方法（带鱼去刺的小妙招）
带鱼去刺的方法（带鱼去刺的小妙招）
2024-09-29 09:16:00  作者:暇裝夨憶  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/clr208384.html

把带鱼上锅蒸3分钟，在鱼头两侧各斜切一刀到鱼骨，拽住鱼头用力就能把刺拽出，我来为大家科普一下关于带鱼去刺的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!


带鱼去刺的方法

把带鱼上锅蒸3分钟，在鱼头两侧各斜切一刀到鱼骨，拽住鱼头用力就能把刺拽出。

将鱼肉全部炖化，放在过滤网上，将鱼汤和鱼肉挤出，这样可以把绝大部分鱼刺剔除。

如果只是想粗略地去除鱼刺，可以在刚杀了鱼的时候，在鱼的腮后切下鱼头，用刀将鱼的脊骨剔除，这样可以去掉比较大的刺。

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