成都下雨又降温,这个温度咋个扛得住!是时候补充热量了,而且由热量盈亏公式可知:只要外部气温低,摄入再高的热量也不会让人发胖…(不是)
所以今天,我们来给大家推荐一些“热量炸弹”。最近在B站追了一部治愈美食剧——《女子美食汉堡部》(每一集都有小故事,但这不是今天的重点)。
画风是这样的
每一帧美食画面都让人跟着咀嚼、吞咽…
肉,真的能给人满满的power!近期成都也能找到不少“美味汉堡”店,走,一起去获取能量。⚡️
Scott's Fish and Chips
宝炙星 BURGER AUSTINE
Rosemary
多恩餐厅 Dawn Bistro
听说这家是来自英国的网红炸鱼薯条店,简单的红椅白墙风格,在奢华的太古里格外显眼,有种街头站台的感觉。
这家主打炸鱼块,也推出了两款招牌汉堡:和牛汉堡和招牌鱼柳汉堡。
属于非常标准的英式汉堡,大块的肉馅和芝士酱料层次分明,烤过后的面包坯很香脆,整个汉堡蓬松有质感。
招牌鱼柳汉堡夹了一整块英式炸鱼排,鱼肉口感软嫩,浓厚的塔塔酱与小块芝士搭配,蛋香与奶香更加浓郁。
相比鱼柳汉堡,和牛汉堡的口味层次更加丰富。足1cm厚的肉饼很有食欲,炸过的和牛虽然能锁住肉汁,不过外部裹粉有点偏油腻了。
地址:中纱帽街8号成都远洋太古里东里2层2342(苹果店二楼后面)
营业时间:10:00-22:00
人均:80元/人
棕北中学对面的宝炙星,属于桐梓林宝藏级的美式汉堡店!小小的店面,大概只能坐5、6桌,有时饭点要排队,经常店里还有来打卡的外国人。
这家汉堡我第一次去吃,当天没有黑面包,普通堡皮也算松软,但重点是汉堡里的馅料,第一口下去我就惊了!
夏威夷汉堡里的牛肉超厚!超满足!作为汉堡的灵魂非常出彩。一口咔嚓爽脆的生菜,混合培根的焦香,菠萝的出现在嘴里迸发出甜酸汁水刚好解腻。
蘑菇芝士牛肉堡里超多蘑菇片,还有半熟的煎蛋,口感丰富得爆棚!
后来打卡终于吃到了黑面包,堡皮软软糯糯,上面撒着黑芝麻,就算单吃也很美味~
两次体验就让我锁死了这家店,吃一顿就快乐升仙!最近看他家在蓝色加勒比开了新店,大家快去打卡!
地址:桐梓林南路9号附22号(棕北中学对面)
营业时间:11:00-22:00;16:30-22:30
人均:61元/人
小浪漫店名配工业风环境,暧昧紫色灯配老板的大花臂,汉堡配精酿,really奇妙混搭。墙上还贴了下午酒活动的宣传海报,周末的时候在这儿坐一下午一定很爽。
沙拉有点小可爱,自制沙拉配酱添加了粉色凯撒酱,花臂老板略带不好意思解释说,“加的红心火龙果,觉得粉色比白色好看点嘛”,太反差萌!
烟熏牛肉堡开盖那一刻hin好看,不过味道也够呛,因为这个烟不是干冰,而真的是炭火烧的烟!
不得不说,烟熏这一特征在味道上体现得也很是到位。
烟熏培根烤得比较焦脆,减少了一点油腻,突出了几分肉香。牛肉饼汁水超多,再配上厚牛舌和脆脆的焦糖洋葱。说到这儿又馋了,想要立马约朋友再去一次。
作为配菜的虾片和薯条,烟熏过的口感真的和平时很不一样!特别是虾片,咸香虾味和脆度翻倍,老板可以单独再给我上一整盘吗?
地址:望福街23号
营业时间:14:00-22:30
人均:116元/人
dawn bistro的装修非常墨西哥街头风,卡在修车店和便利店中间既突出又和谐,毕竟说到底大家都是街头风嘛。
店铺不大却热闹非凡,门口永远都排满了人。但就算排队也不会难挨,老板各方面都照顾到位,点一份即食小零食,边吃边等。
主打多恩招牌牛肉堡,汉堡内容满满,培根香气很足,和牛肉饼芝士片搭配相得映彰,一口咬下去紧实又饱满。
汉堡尺寸对女生很友好,一口咬下去既能吃到肉馅,吃相也不会难看。
Dawn其他菜也非常值得一试。卡撒帝亚牛肉(饼)里头的牛肉调味很到位;战斧牛排鲜嫩多汁,一口一条简直停不下来。
地址:东安南路29号
营业时间:15:00-22:00
人均:95元/人
以上,就是范儿姐给大家推荐成都的“美味汉堡”店啦,都很值得打卡。天气差、心情差吃了一切都可以变好,汉堡店就是我的“人体充电站”!
如果你有哪些私藏的汉堡店,来留言告诉范儿姐!让我们把成都的“美味汉堡”地图打卡起来~
图文 | Coco、Isa、Kiyo