近日,农业农村部就非洲猪瘟召开了新闻发布会,会上专家就非洲猪瘟是从哪里传入我国的和在国内又是如何传播的两个问题就行了解答。虽然目前还无法确定非洲猪瘟是经过什么途径传入我国的,但是已经确定是从国外传入我国的,因为我国流行的非洲猪瘟病毒同正在俄罗斯、格鲁吉亚和波兰流行的非洲猪瘟病毒基因序列同源性达到了99.95%。
据统计非洲猪瘟病毒8月初在我国首发发生以来,截止到11月22日,我国共有20个省份47个市发生了73起家猪疫情、1起野猪疫情。非洲猪瘟在我国的传播途径主要有三种:a、异地调运引起的疫情有13起,占所有疫情的19%;b、餐厨剩余物喂猪引起的疫情23起,占所有疫情的34%;c、生猪调运车辆和人员携带病毒引起的疫情占所有疫情的46%。非洲猪瘟看似可怕,但是通过对非洲猪瘟病毒的仔细研究我们可以发现,其实该病毒有3大”弱点“,只要我们围绕着非洲猪瘟的弱点展开防控工作,非洲猪瘟还是可以被防住的。
研究发现,非洲猪瘟病毒对热抵抗力不强,55℃30分钟,60℃10分钟即可杀灭。也就是说我们日常烹饪过程中的温度条件完全可以将非洲猪瘟病毒杀死。
有朋友不明白既然非洲猪瘟在烹饪过程就可以杀死,那为什么餐厨剩余物喂猪引起的疫情占所有疫情的34%。因为餐厨剩余物不仅仅包括烹饪之后的剩饭菜,还可能包含一些碎骨头、碎肉渣这些没有经过烹饪的下脚料,若这些下脚料被非洲猪瘟病毒所污染,再用来喂猪就会把非洲猪瘟病毒传染给健康猪群,所以在非洲猪瘟期间严禁使用餐厨剩余物喂猪。
目前猪场可选择的消毒剂主要有6大类,包括碱类(火碱、生石灰)、醛类(戊二醛、甲醛)、酚类(复合酚)、季铵盐类(新洁尔灭、百毒杀)、卤素类(次氯酸盐、碘类)和氧化剂类(高锰酸钾、过氧乙酸)。目前已经证实对非洲猪瘟有效的消毒剂包括次氯酸盐、戊二醛、火碱、过氧乙酸等。猪场应根据不同的场景需求,选择不同的消毒方式进行消毒:
非洲猪瘟属于接触性传播疾病,并不能像口蹄疫病毒、猪流行性感冒病毒一样通过空气进行传播。也就是说健康猪群只有接触了被非洲猪瘟病毒感染的病猪群或者被病毒污染的车辆、工具等才会感染该病。对此,猪场必须做到以下3点:
1)严格车辆管理。任何外来车辆,包括饲料运输车辆以及生猪运输车辆,在进入厂区前都要经过严格消毒,由场内赶出生猪不可再次返回猪场。若必须返回也需要隔离观察14天确认无问题之后再返回。
2)严禁购入猪肉制品。在疫情发生期间,养猪场内严禁任何形式携带猪肉制品,包括生猪肉、腊肉、香肠、火腿肠等初级产品和深加工产品。因为这些猪肉制品中都有可能携带非洲猪瘟病毒,生猪接触后同样有感染的风险。
3)杜绝引种。引种就存在将非洲猪瘟病猪直接引入猪场的风险,所以在疫情发生期间应尽量杜绝引种。若必须引种,要确认引种猪场为健康猪场,同时引种母猪进场后需要隔离观察至少14天时间,才可以进一步混群。
非洲猪瘟”厉害“,并不是因为病毒的抵抗力强,而是因为发现至今接近百年始终未研发出有效疫苗,而且猪群感染的致死率很高。但是再”厉害“的病毒,只要我们可以抓住它的”弱点“,采取针对性措施同样可以有效防控。