早餐就得自己动手做的才美味(第二天早餐吃正合适)
早餐就得自己动手做的才美味(第二天早餐吃正合适)
2024-11-05 04:04:34  作者:尐荙孒  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/bvq178095.html

晚上煮一锅,第二天早餐吃正合适,方法实在太简单,好吃又入味


前几天,我丈夫和我在小区散步,他说:“明天早餐要不吃卤鸡蛋吧?”我立刻说:“好,回去就做卤鸡蛋。”我们家每天早餐都会有鸡蛋,鸡蛋出现在我家餐桌的形式多样,水煮鸡蛋、卤鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹等等。或许有很多朋友跟我丈夫一样喜欢吃卤鸡蛋,之前我晒早餐就有朋友问过卤鸡蛋的做法,卤鸡蛋的方法实在太简单了,这次趁着我丈夫想吃卤鸡蛋,我顺便拍一下卤鸡蛋的制作过程。


鸡蛋是日常生活里最常见的食材之一。在我这里鸡蛋经常搞特价,一板鸡蛋有30个,一板鸡蛋16元左右,相当于说大概6毛钱一只鸡蛋,或许有的地方鸡蛋贵一些,有的地方鸡蛋便宜点,总的来说鸡蛋价格比较实惠。鸡蛋用来做菜非常百搭,比如鸡蛋和西红柿搭配,那就是国民大菜——西红柿炒鸡蛋,鸡蛋和青瓜、苦瓜、青椒、豆角等蔬菜搭配,炒一盘家常又美味。鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。因此,早餐给孩子吃鸡蛋可以补充营养补充蛋白质。水煮鸡蛋、蒸鸡蛋和鸡蛋羹以及卤鸡蛋等都是吃鸡蛋的好方法,我家早餐吃卤鸡蛋都会提前一晚做好,第二天早上加热一下,好吃又入味。


卤鸡蛋的做法很多,五香茶叶蛋就是非常常见的卤鸡蛋,卤鸡蛋所用的配料和酱汁五花八门,上网搜一下就会看到很多卤鸡蛋的配方,很多都会说味道正宗。以前,我会为了做好卤鸡蛋,买八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、小茴香、高良姜、肉豆蔻、草果等香料,每一样用电子秤称一下分量,调味料生抽、盐、料酒、冰糖等,这些调味料每一样都按照配方来。很多朋友都会觉得这样做太麻烦了,这次就分享简单省事又好吃的方法。


【卤鸡蛋】

【食材】鸡蛋 8只,卤水汁 100毫升。

【做法】


第一步 准备鸡蛋和卤水汁,鸡蛋最好用新鲜的土鸡蛋,我买鸡蛋会看一下生产日期,尽量挑日期新的。卤鸡蛋用了老卤汁,老卤汁的好处不要自己配各种香料,老卤汁用了八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、小茴香、高良姜、肉豆蔻、草果等香料,经过精心配比,熬制48小时而成。


第二步 鸡蛋表面比较脏,鸡蛋清洗干净,放入煮锅,盖上盖子大火烧开后转小火煮8分钟,关火后焖5分钟。


第三步 鸡蛋煮好后,捞出鸡蛋放入冷水中浸泡,主要目的方便鸡蛋剥壳。


第四步 加入100毫升卤水汁和600毫升水,这个卤水汁和水的比例试了几次,我个人觉得1:6比较合适。不过如果口味重喜欢咸一些,可以把卤水汁和水的比例调到1:5。


第五步 鸡蛋剥壳后加入到卤水汁中,大火烧开后转小火煮30分钟,煮好后鸡蛋放在卤水中浸泡两个小时左右。我家比较喜欢早餐吃卤鸡蛋,我会提前一晚做好卤鸡蛋,鸡蛋在卤水汁中浸泡一个晚上,第二天早晨吃卤鸡蛋非常入味,闻着很香。

——康妮说——

第一 卤鸡蛋最好用口径小比较深的煮锅,鸡蛋可以完全浸泡在卤水汁中。

第二 这个卤水可以重复使用2、3次,如果觉得卤水少了,可以按照比例加入卤水。

  • 日语中的汉字是怎样的(日语中的这些汉字)
  • 2024-11-05日语中的这些汉字大家好,又~是我,橡子最近曝光率有点高,求生欲告诉我,要低调但是没办法,救小编于危难之中,补天窗于台风之下是我应尽的责任算了懒得解释了「面倒くさいな~」(mendoukusaina~)じゃ、今日はここ。
  • 最快的方法减轻血糖高的不适(每天早上起来做这5件事)
  • 2024-11-05每天早上起来做这5件事生活在快节奏的都市男女,每天应该为自己准备一个健康的生活方式,应该养成一个良好的生活习惯很多年轻人为了方便,经常会因为敢时间不吃早餐,时间一长会造成肠胃炎、慢性疾病的发生今天我们来说说,如果你每天早上。
  • 轻信网友做投资女子被骗20万(女子轻信陌生网友在网上投资)
  • 2024-11-05女子轻信陌生网友在网上投资扬子晚报网4月24日讯(通讯员秦公轩庄颖记者陈勇)近日,市民吴女士向南京秦淮警方求助,称自己通过一个网友介绍,在一个酒店APP内投资35万元,结果现在登录无法登陆了,需要民警帮助吴女士向警方提供的转账。
  • 乳头痒是什么原因如何防治(乳头痒是什么原因)
  • 2024-11-05乳头痒是什么原因为什么乳头会痒?日常生活中,很多女生都会有乳头痒的情况发生大多数女生一般都不会太在意,但你知道吗,其实乳头痒可能由多种因素导致,甚至有可能是某些疾病的征兆!一、处于青春发育期青春期乳房处于发育期,乳头。
  • 卷心菜咸菜怎么腌制又脆又好吃
  • 2024-11-05卷心菜咸菜怎么腌制又脆又好吃1、材料准备:卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗2、首先将卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均3、然后加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均4、最后盖上盖子腌制10小时以上即。
  • 美能达相机大全(美能达版拍立得来了)
  • 2024-11-05美能达版拍立得来了想念美能达吗?美能达版拍立得来了美亚德亚英亚有售美能达商标现在归JMMLeeProperties所有,在美国授权给EliteBrandsInc.使用并贴标于其生产的相机上,。
  • 三国杀曾经出过的最恶心的武将 夏三刀还是下三烂
  • 2024-11-05三国杀曾经出过的最恶心的武将 夏三刀还是下三烂哈喽,大家好,我是阿柴今天回归三国杀移动版武将介绍系列,继续来聊聊大魏的武将——夏侯渊这个武将,可就有的说了——人送外号夏三刀,不过一般夏三刀,指的都是界夏侯渊,而不是标夏侯渊如果非要说的话,标夏侯渊。
  • 以和为话题的作文(以和为话题的作文范文)
  • 2024-11-05以和为话题的作文范文和,是生存的力量一位印度国王曾让手下做样一个实验:将十只羊关在一间屋子里,然后往屋子里放一筐鲜草;将十条狗关在另一间屋子里,然后往屋子里放几块肉第二天国王打开第一间屋子的门,发出十只羊都安然地睡着觉,。
  • 对顶角的性质是什么
  • 2024-11-05对顶角的性质是什么1.对顶角的度数一定相等由于两条平行线间的角的两条对边在两条平行线上分别平行,所以对顶角的度数一定相等2.对顶角的边都是平行线由于对顶角的两条对边在两条平行线上分别平行,所以对顶角的边也一定是平行线。
  • 生活中这3件事,为何古人会当成禁忌流传下来?真的可信吗?
  • 2024-11-05生活中这3件事,为何古人会当成禁忌流传下来?真的可信吗?前言:在古代,人类无法用科学的道理去解释自然现象,因此便对其产生敬畏与崇拜,这就是“鬼神思想”的起源随着科学技术的发展,国家一直在宣扬要破除封建思想,主张无神论但中华文明渊源流长,一些事情可以用科学道。
  • 黑色呢大衣外套里面怎么搭配
  • 2024-11-05黑色呢大衣外套里面怎么搭配搭配一:米色高领毛衣黑色大衣搭配米白色毛衣是非常帅气个性的,米色高领毛衣时尚大气又非常显气质,搭配黑色长款大衣,优雅大方又非常有气场搭配二:白色打底裙白色和黑色一向是非常经典的搭配,白色打底裙是非常少。