今天中午又是自己一个人的午餐，了解我的朋友都知道我虽然对于吃不能亏待自己，但也架不住自己懒啊，所以我经常如果就我自己一个人在家的话基本上我都是饭菜一锅端，所以今天我又来分享我今天中午的一锅端啦，下面看看做的什么吧。
所需食材：冰箱里翻出来两根腊排骨，一根香肠，一个黄金鲍，葱、姜、蒜，一把芸豆、两根铁杆山药、生抽、老抽、蒸鱼豉油、八角。
第一步：把排骨和香肠用开水烫一下清洗干净，然后把排骨剁成块，放进高压锅里面加入没过排骨的清水再加入几片生姜，盖上锅盖煮20分钟即可，煮排骨的时候另起一锅水，倒入清洗好的大米，开火煮开，煮开后再小火煮两分钟拿漏勺捞出米粒，放一边备用，现在把芸豆清洗干净然后去掉根茎，掰成三四厘米的段，再把山药去皮，清洗干净切成和芸豆差不多的段，再把黄金鲍清洗干净切成丁，香肠切成片备用，拍点蒜末，切点葱段。
第二步：砂锅烧热后加入适量的食用油，油热后放入葱蒜，炒香加入一颗八角，再把黄金鲍丁放入锅里翻炒均匀加入适量生抽，一点老抽，一点蒸鱼豉油翻炒均匀，把煮好的排骨捞出放入砂锅里面翻炒一下放入芸豆，加入没过食材的排骨汤，然后盖上锅盖焖煮五分钟左右，揭开锅盖倒入山药，加入刚刚沥干的米饭，用筷子整理一下米饭，让米饭均匀的铺盖在锅中，然后用筷子在米饭表面插几个洞防止砂锅糊锅，再把香肠片均匀的铺在米饭上面，盖上锅盖焖八分钟左右就好啦！
非常简单又非常硬的一道煲仔饭，巨好吃，虽然我不知道这个算不算煲仔饭，但是我也不知道应该叫它什么名字，所以如果你们喜欢的话可以帮我取个名字吧，哈哈哈一大锅已经被我下肚啦，超级满足，喜欢的可以试试，材料可以自行加减哦。
