说到山药，这是我们日常生活中非常重要的一款食材。但用来做美食，除了炒菜基本上就是熬汤。其实山药可以做的美食还是非常多的，今天我们就来做一款非常适合秋冬季节来品尝的山药小米粥。我们都知道小米有补气养胃之功效，经常饮用对身体非常棒呢！

而山药有所谓山中之药的美誉，搭配小米粥不但营养丰富，口感也是极棒的！小米清淡儒雅，而山药粉嫩香甜，搭配起来简直是天作之合。做好的山药小米粥清淡香甜，不论是当成休闲粥品，还是直接当主食饮用都是非常合适的，如果再搭配一点糕点类美食，那完全就是一份极品早餐呢！特色粥品，口感润滑，色泽丰富更营养，1分钟就能掌握，超好喝！

至于做法，山药小米粥同样是粥类中非常快手方便的选择，只用提前准备好小米和山药，分分钟就能出锅了。不但全家人吃得开心，营养方面更是不用愁，正所谓美食1 1自然更美味。9月多给孩子喝这粥，10块钱煮一大锅，健脾养胃防秋燥，老少皆宜！今天就跟我一起来做起来吧。

【小米山药红枣粥】

制作配料：小米小半碗 红枣适量 山药2根 南瓜1小块

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、小米清水冲洗2遍，不要用手搓洗，不然小米的营养就没有了；

3、山药去皮切成薄片；

4、红枣清洗干净备用；

5、南瓜去皮后切成小块备用；

6、砂锅内加入足够的清水，放入小米、南瓜、红枣、山药大火煮开转小火；

7、煮至汤汁黏稠的状态即可，稍微冷却一会儿就有油皮了；

8、秋天多给家人喝这样的粥，健脾养胃，好喝易消化，我家每天都离不开；

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