1、醇类:
甲醇(毒性)
乙二醇(抗冻剂、酯化反应)
甘油(硝化甘油、油脂;用途)
2、醛类:
甲醛(毒性、污染物、发生氧化反应时的量、酚醛树脂)
3、羧酸类:
甲酸(具有醛的性质)
乙二酸(酯化反应)
高级脂肪酸
硬脂酸
苯甲酸
苯甲酸
4、酯类:
硝酸酯(硝化甘油;硝酸酯与硝基化合物的区别)
诺贝尔
油脂(硬脂酸甘油酯、软脂酸甘油酯、油酸甘油酯;氢化和皂化反应)
5、具有复合官能团的有机物:
①乳酸:(酯化反应)
②水杨酸:(与NaHCO3、NaOH反应)