雨雨雨雨雨……

跟江南梅雨季持续缠绵的日子，全身的皮肤仿佛一直浸泡在鸡汤里，潮湿 油腻，情绪坏到随时能跳脚。

但是!因为买了一束向日葵，插在办公桌的瓶子里，心情竟不自觉好了很多。她们开得耀眼又灿烂，像太阳一样，赶走了多日盘绕在头顶上的阴郁。

-治愈系美人-

熙熙攘攘的花草界，很少有植物能够像向日葵一般，始终给人一种温暖的感觉。

很多人珍藏的电脑壁纸， 可能就是一片一望无际的向日葵花海；女孩们常常给自己加油打气的话语，可能就是“微笑拥抱每一天，做像向日葵般温暖的女子。”

这是因为无论向日葵的外表和性格，都自带正能量！

盛开在最炽烈的夏季，她的花冠圆如日盘，拥有金色火焰般的镶边，浑身上下充满了阳光的味道。

被金黄色包裹的夏天美呆了

作为花盘较大的菊科植物，向日葵清晰、深刻地展示了头状花序的精妙美感：较大的“总花托”上，整齐地聚集、簇生着数量众多的舌状花和管状花。

舌状花，长在花冠的最边缘，是热情的小火焰；筒状花，在花序的中央，组成了向日葵毛茸茸的“大脸盘儿”。

不仅长得像太阳，向日葵还总是向阳而开。坚韧、勇敢的性格，自然吸引着大家亲近她。

关于向日葵为什么会跟着太阳？

有观点认为向日葵的根茎部含有一种“植物生长素”，一见到阳光，就会跑到背光的侧面去躲避起来，促使背面生长加快，向阳面生长较慢，从而导致花盘跟着转动。

*这种现象只出现在花苞时的向日葵。当花盘打开时，茎秆已经老化不再生长。

-葵花好靓又好恰-

小时候，老家的院子里常常会种一排向日葵。当籽粒逐渐饱满，就盼着外婆把花头剪下，炒制成美味的葵花子。

一颗颗“咯蹦”在嘴里，香气四溢，根本停不下来。

当然，现在瓜子多了好多口味，除了小时候的奶油、五香，还出现了山核桃味焦糖味绿茶味话梅味番茄味哈密瓜味奥尔良烤翅味……可以同时满足咸党、甜党吃货们的味蕾。

虽然葵瓜子、葵花油、向日葵切花频繁地出现在我们的生活里，但她却是地地道道的“洋货”。

向日葵本葵出生在美洲，哥仑布发现新大陆时，航行到美洲的西班牙人把向日葵带到欧洲，在当时的西欧广泛传播，主要作为观赏植物，还开发了一些药用。

约明朝的时候，向日葵才传入中国，刚开始也是作为观赏花卉，不知怎的，在清末竟被开发成零食界的翘楚！

民国时期的《呼兰县志》里记录到：“葵花，子可食，有论亩种之者。”丰子恺先生也曾写过一篇《吃瓜子》，用兴味悠长的文字，描述了民国时期瓜子流行的图景。

除了用来收瓜子当零食吃或者榨油的食用品种，向日葵更有着丰富多样的观赏品种，她们大多为种间杂交，不会产生种子。

举几个圆滚滚的栗子：

萌萌熊，开花时高度接近1米，花朵毛茸茸的样子实在是太可爱太萌太小熊了。

月色，株高150-170cm，有着乳黄色的花瓣，好温柔

巧克力，株高150-170cm，深红色的花冠，几乎是最“黑”的向日葵

光辉岁月，一棵可以持续开上1000朵的王者！之前公众号里我们有种草过（回顾戳这里）

-文艺气质满分-

作为一种全世界广泛种植的花朵，向日葵深得人们的喜爱，文学作品和艺术作品中也常见她的身影。其中最著名的，就不得不提梵高的《向日葵》了。

梵高自画像

他一生共创作了11幅《向日葵》，有10幅在他死后散落各地，只有一幅在梵高美术馆展出过。

梵高笔下的向日葵，不论是盛开的、半凋的、还是完全干枯的，都像一团熊熊的烈火，炽热地开放着，给人留下难以忘怀的印象。

虽然我们不能像艺术家一样，创作出艺术价值颇高的画作，但却可以通过种花，把向日葵的美展示在花园里。

且她的生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，花期相当长久，可达两周以上。

地栽效果，出挑的颜色给花坛带来亮睛效果

也可以选择矮生品种，盆栽种植

而当向日葵种成花海，啧啧~~这无与伦比的美丽。

目前世界最大的向日葵种植地位于意大利托斯卡纳地区世人交口传诵的“托斯卡纳艳阳”中。

泰国中部华富里府的向日葵花海，金黄色的花盘与翠绿色的花茎相衬，再配上泰国蓝如绸缎的天空，就像站在太阳之巅！

好了，现在你有多认识向日葵一点了吗？

7-8月，转眼又到向日葵盛开的季节。希望我们的每一天，都能像可爱单纯的她一样，迎着太阳奔跑啦！