1、用鱼刺少的鱼,清洗干净,打上花刀不要把鱼切破了。
2、改好花刀的鱼,撒点胡椒粉,打入一个鸡蛋,加入适量面粉,均匀涂抹鱼全身。
3、油温三成热,将鱼放入锅中小火炸,炸熟但不要炸糊,捞起来。
4、锅中少量的油炒糖醋汁,可以去超市买已经弄好的计,也可以自己调(番茄酱,糖,醋),炒好料汁以后淋在炸好的鱼上。一道简单的松鼠鱼就做好了
1、用鱼刺少的鱼,清洗干净,打上花刀不要把鱼切破了。
2、改好花刀的鱼,撒点胡椒粉,打入一个鸡蛋,加入适量面粉,均匀涂抹鱼全身。
3、油温三成热,将鱼放入锅中小火炸,炸熟但不要炸糊,捞起来。
4、锅中少量的油炒糖醋汁,可以去超市买已经弄好的计,也可以自己调(番茄酱,糖,醋),炒好料汁以后淋在炸好的鱼上。一道简单的松鼠鱼就做好了