鸡汁盖饭怎么做(鸡汁浇饭怎么做)
鸡汁盖饭怎么做(鸡汁浇饭怎么做)
2024-11-25 10:08:28  作者:相恋这一刻  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/aqz442301.html

主料:米饭(蒸)500克,鸡肉750克辅料: 油炒面75克、 胡萝卜60克、洋葱 60克、芹菜60克调料,盐5克,我来为大家科普一下关于鸡汁盖饭怎么做?以下内容希望对你有帮助!


鸡汁盖饭怎么做

主料:米饭(蒸)500克,鸡肉750克。辅料: 油炒面75克、 胡萝卜60克、洋葱 60克、芹菜60克。调料,盐5克。

将胡萝卜洗净,去皮,切成片;洋葱洗净,切成块;芹菜洗净,切成段,备用;面粉用油炒一下备用。

将锅内倒入水,放入鸡肉,用旺火煮沸后撇去浮沫,改用小火,放入胡萝卜片、洋葱块和芹菜段煮熟,取出鸡肉,用水冲洗后,剁成块,放回鸡汤内焖。

将油炒面粉放入锅内,用过滤后的鸡汤稀释成稀汁状,煮至微沸,放入精盐,食用时,盘内一边配米饭,一边放上煮鸡块,浇上原汁即可。

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