食材：平菇 适量、盐 少许、花椒粉 1勺、孜然粉 1勺、鸡精 1勺、白芝麻 2勺，下面我们就来说一说关于干煸平菇的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干煸平菇的做法

食材：平菇 适量、盐 少许、花椒粉 1勺、孜然粉 1勺、鸡精 1勺、白芝麻 2勺。

平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越少越好。

锅内放一点油，油热加入平菇大火翻炒。

翻炒两三分钟蘑菇中的水分开始出来，继续翻炒。

继续翻炒三五分钟到水分完全干掉有点黄黄的颜色。

然后加入孜然粉，花椒粉，鸡精，白芝麻，盐调味即可出锅。