主料:干豆腐300克、猪肉100克、尖椒适量,我来为大家科普一下关于尖椒干豆腐的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
尖椒干豆腐的家常做法
主料:干豆腐300克、猪肉100克、尖椒适量。
辅料:植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、酱油1汤匙、蒜2瓣、水淀粉适量。
干豆腐切成条。
猪肉切片,尖椒切片,葱切葱花,姜蒜切末。
锅加油烧热,下入肉片炒制变白,下入葱姜炒香。
下入干豆腐,盐,酱油,适量水,炖至干豆腐变软。
下入蒜末,尖椒,淋入水淀粉,加热至汤汁粘稠,盛出即可。