傲富湘.秘制烧烤酱料（蘸料）制作教程
傲富湘.秘制烧烤酱料（蘸料）制作教程
一、秘制烧烤酱料（蘸料）配方优质蒜蓉酱10千克、鸡粉180克、芝麻酱380克、蚝油180克、白沙糖180克、600毫升青岛纯生啤酒4瓶、480毫升可口可乐2瓶。
二、秘制烧烤酱料（蘸料）制作流程1、优质蒜蓉酱10千克、鸡粉180克、芝麻酱380克、蚝油180克、白沙糖180克搅拌均匀！
2、600毫升青岛纯生啤酒4瓶搅拌均匀（啤酒不限定品牌，根据当地客户喜欢的纯生啤酒即可，大品牌的啤酒）。
3、480毫升可口可乐2瓶搅拌均匀（可能不限定品牌，根据当地客户喜欢选择可口可乐或百事可乐，没有其它品牌可选了）。
三、备注1、以上是按本公司每天用量，整一的商用版配制的剂量和流程，如果一天没有这么大的量，可以按以上比例适当缩小剂量。
2、也可以一次制作好后，放入冰箱冷藏备用（每天按需取用）。
3、口味重的地区，可以适当加入精品食用盐。
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