说到口香糖,相信大家每一个人都吃过,不分老幼每一个人在闲下来的时候,都喜欢吃它。一方面这种糖本身就发甜,第二个原因可以让我们嘴里的空气更加清新。
但是其实口香糖这种东西,在古代时期就已经存在了,古时候由于没有牙膏,人又缺乏一些口腔保养的意识,所以导致很多人都有口臭,但是那时候的人们非常的聪明,他们发现了一种叫做“鸡舌香”的植物。
据沈括的《梦溪笔谈》记载:“三省故事郎官口含鸡舌香,欲奏其事,对答其气芬芳。此正谓丁香治口气(口臭),至今方书为然。”,
从这里我们可以看到那个时候的官员们,就已经有了口里含着丁香,也就是所谓的“鸡舌香”的这种习惯了,而且一些高雅的人士都会以丁香去赠友,下面给大家详细的介绍一下古代时期的“口香糖”。
早期最原始的“口香糖”是什么呢?
“鸡舌香”这种植物是最早最为“口香糖”存在的,为什么人们把它叫做“鸡舌香”呢?和它的形状有关,这种植物花筒非常的细长,像钉子一样,所以人们为了好听,就给它叫做“丁香”。
丁香其实是一种非常好的中药,它不仅可以帮助人们健胃,有助于排气,还能抑制住细菌的大量增长,有抗菌的作用。最为重要的一点是它本身有着非常强烈的香味,所以它是解除口臭,化解人与人之间尴尬的良药。
古代的人们含着丁香去治疗口臭,和现在的人们嚼着口香糖非常的相似,所以这就是古代时期最为原始的“口香糖”了。
据汉代史书《汉宫仪》所记载:“尚书含鸡舌香伏奏事,黄门郎对揖跪受,故称尚书郎怀香握兰,趋走丹墀。”
可以看到在汉朝的时候,鸡舌香是非常受人们所喜欢的。
唐代的李商隐在《行次昭应县道上送户部李郎中充昭义攻讨》写到:
“暂逐虎牙临故绛,远含鸡舌过新年。”
可以看出鸡舌香是一种非常昂贵的奢侈品,在古代其实一般的普通人是嚼不起鸡舌香的,往往是一些官员们才可以享受到它。
在三国时期《三国志》中曾有记载到:“今奉鸡舌香五斤,以表微意”,这是曹操在送给诸葛亮鸡舌香时,所给他留的话。
其实古时候的鸡舌香是丁香成熟后的果实,这种植物在当今社会也存在,一般生长在海南地区,只不过现在的人,生活水平质量不断提高,没人用它当做口香糖的功能去使用了,更多的是去作为中药被人们所推崇的。
古代时期鸡舌香被用作“口香糖”这一功能被人们所使用的现象,一直延续到唐朝时期。
唐朝时期的“口香糖”又是什么呢?在唐朝,“口香糖”的种类有很多,不再像以前那么的单一了,在唐朝时期资源丰富,地大物博。同时人们也特别注重“口香糖”的研究,因为在唐朝不管是官人还是平民百姓,和人说话有口臭都会被人所嫌弃。
据史书孙思邈《千金要方》中有专门对“口香糖”的制作做了描述,使用丁香、甘草、桂心等原料一起研磨在一起,做成丸子状的形状,这种东西吃到嘴里味道十分清新,不仅有治疗口臭的作用,而且对身体也是有很大的益处。
另外,在唐朝薄荷已经被开始流行起来了,薄荷其实也就是唐朝时期的一种植物。
当然我们现在所吃的薄荷糖,用的薄荷牙膏其实和我所介绍的还是有区别的。从李白以及欧阳询所写的诗中,我们可以清楚地了解到唐朝人都喜欢嚼薄荷的叶片的习俗,他们只要是一天不嚼,就会浑身不舒服,一天都没有精神。
那么他们吃的薄荷到底在现在又是什么呢?其实通俗的讲就是我们所吃的槟榔,吃槟榔的话会上瘾,同样,唐朝时期的薄荷也有这样的作用。
薄荷除了被他们闲来无事干嚼以外,他们在做食物时也会在食材里面放少许的薄荷,除了可以增添食物的味道之外,还可以让他们的口臭慢慢的消失。
据史书记载,薄荷有以下的食用途径:一是随茶一起饮用,起到清新口气,通肠道的作用功效。二是和药一起去食用,不仅有中药治病的效果,同样也对治疗口臭起到很大的作用。最后一个就是直接嚼。三种方法对治疗口臭都有直接的作用,这也就是唐朝时期的“口香糖”的基本情况了。
宋朝时期的口香糖呢?到了宋朝时期,“口香糖”在原来的基础上,又多了一种叫做“含香圆”的材料,这种材料相信大家很多人都没有听说过,即便是对于那些经常吃口香糖的人来说。这种“口香糖”在医学者的《太平圣惠方》和《圣济总录》中都有记载到。
此外,一说起含香,大家可能会想到口气清新的口香糖,大家是否曾关注过它是怎么做成的。究竟需要什么原料呢?在这里我将对含香做一个详细的介绍,它是采用多种的香药研制而成的丸状物体。
在宋朝时期,含香的主体一改全部成为女性,很多女性为了使自己变得更香,除了涂抹一些胭脂类的水粉之外,还经常运用食疗的方法。
而对于人体本身来说,人体本身的体香远比这些肤抹一些化妆品的香强很多,其实这种含香往往是通过口齿生香来散发香味的。
因为香药具有一定的医用价值,而且一些商贩为了使自己的食物可以大卖,让更多的人去喜欢,所以他们会在他们的食物中加入一定的含香,比如宋朝的香糖果子以及香药果子等。
他们这样做一方面可以使食物变得更加美味,最重要的是凡是经常食用这种食物的人,都会远离口臭,保持口腔的清新。
还有就是宋朝时期已经出现了类似牙膏的东西,它的主要材料主要是用茶叶、柳枝以及桑枝去制作而成,熬的稍微湿润一点的,可以作为牙膏来使用。
相反如果熬的干一点的话,人们可以在闲下来的时候嚼着去吃,或者随身携带也起到一定的清新空气的作用。
清朝时期的口香糖是什么呢?清朝晚期,出现了一种叫做香茶的物质。
清朝时期的宋诩《竹屿山房杂部》记载和《居家必用事类全集》中的记载基本相同,有一点是前者添加了六安芽茶,成品则称“香茶饼”。
在清朝时期的福建地区,大批的盛产茉莉茶,这种茶据记载,每天掰下一小块,然后再把它分成多半。
人们在饭后或者睡前口里含上一片,那么就会有“满吻皆香”的效果,在清理口气的同时,它还会对人体的健康有一定的作用,可以促进人的血液循环,以及内部肠道的消化。这种东西在当时也是非常的奢侈,只有一些贵人或者是当官的才有机会去享用它。
在清朝时期还有一种现象,那个时候的人们特别喜欢吃零食,主要的代表就是嘉庆年期间的男士们。他们身上经常带着一个小包,这个包里往往装的都是一些胡椒的颗粒,当他们在路上遇到熟悉的人,经常会掏出几颗胡椒慢慢的嚼起来。
在看见人想要说话的时候,方便把嘴里的口臭掩盖过去,但是这种东西吃多了会特别辣,如果吃多了的话对肠胃产生不好的影响。除了这些功能之外,它其实和我们现在的口香糖作用是十分相似的。
结语其实古代人都特别的追求口香,在现代也是同样如此,那个时候的人们追求口香的行为远远不止这些。当然古代的“口香糖”都是纯天然的,人们吃了的话对身体没有什么害处,它们不像现在的口香糖都加入一些化学原料。
总而言之,古代时期的“口香糖”是世界上最古老的糖果之一,经过几千年的演变,来自不同的朝代不同地域下的人们都有嚼它的习惯。一方面也是属于人们对于口香糖的热爱,其次,最主要的原因是出于对他人的尊重。
在古代,平常人与人交流中,人们都特别在意自己的口臭,生怕在谈话中被他人嫌弃,但是通过吃口香糖可以有效的避免这个尴尬,可能也是因为这个原因吧,人们逐渐的喜欢上了口香糖。
慢慢的,随着朝代的更替以及时代的进步,口香糖逐渐的进入了人们的生活,不知不觉中成为了人们生活的一部分。当然,在古代口香糖的作用也不光光这么单一,它不仅能够避免在人与人交流过程中口气的尴尬。
还有一方面,比如在人们无聊的时候,或者是有烦心事的时候,通过嚼一个口香糖可以让这种烦恼瞬间消失,这也是古代口香糖的一大作用。
以上就是对古代口香糖的介绍,欢迎大家的阅读。
参考文献:
《汉宫仪》
《竹屿山房杂部》