碳酸钠一般是用作食品添加剂，由它制作出来的添加剂可以给食品起到蓬松的作用除此之外，它还可以用来增加食物的弹性以及生产味精碳酸钠还可以用来制作品玻璃制品、陶瓷釉，我来为大家科普一下关于碳酸钠添加剂作用?以下内容希望对你有帮助!

碳酸钠添加剂作用

碳酸钠一般是用作食品添加剂，由它制作出来的添加剂可以给食品起到蓬松的作用。除此之外，它还可以用来增加食物的弹性以及生产味精。碳酸钠还可以用来制作品玻璃制品、陶瓷釉。

碳酸钠又叫做纯碱，它是一种有机化工原料，它可以用来制作品玻璃制品和陶瓷釉，除此之外碳酸钠还可以用来清洁物品，也可以用来做食品加工。

碳酸钠一般是用作食品添加剂，由它制作出来的添加剂可以给食品起到蓬松的作用，因此多用与制作馒头、面包。除此之外，碳酸钠还可以用来增加食物的弹性以及生产味精。

同时，碳酸钠又被称为苏打，它和大苏打、小苏打、臭苏打一起被称作“苏打四兄弟”，碳酸钠还是“苏打四兄弟”中用途最为广泛的一个。