南都湾财社讯记者陈盈珊9月底,证监会官网显示,原定于 22 日上会的厦门燕之屋生物工程股份有限公司 ( 下称燕之屋 ) 主动撤回了 IPO 申报材料,发审委决定对其取消审核。2021年,燕之屋赴港递交上市申请,无果后转战A股。此次主动撤回IPO申报材料,或意味无缘“燕窝第一股”。
从事燕窝产品的研发、生产和销售,燕之屋的碗装系列即食产品“碗燕”,是其明星产品。从首位明星代言人刘嘉玲再到林志玲,以及眼下的明星代言人赵丽颖,燕之屋非常愿意在品牌营销上砸钱。
自燕之屋提交上市申请以来,外界就十分关注申请进程。4月,针对其招股说明书,证监会却是洋洋洒洒写了两万多字意见,要求公司说明燕窝营养价值权威出处、是否通过大量广告营销支撑业绩、以及代持和对赌等 57 个问题。
不过,燕之屋5月底更新的招股书中,并未全面回应所有问题。如今撤回申请,外界对于燕窝赛道的疑惑仍存。营养价值与安全性,一直是消费者关注重点。
燕之屋在今年5月更新招股书
燕窝一年卖出15亿,3亿用来打广告
2019年至2021年,燕之屋的营收分别为9.51亿元、12.99亿元、14.99亿元,销量分别为810.08万碗、1526.52万碗、1677.08万碗,对应的产销率为96.90%、97.55%和98.37%。简言之,燕之屋2021年一年就卖出了1677万碗燕窝,创造营收15亿。
招股书营收截图
开创即食燕窝新品类,燕之屋也给自己推上了高速发展的新局面。翻开招股书,其实体加盟店遍布155个城市,门店多达600家。作为快消食品,其毛利率也相当可以,维持在50%左右。
不过,值得注意的是,燕之屋花费不少在广告营销上。2019年-2021年,燕之屋广告宣传费分别为1.87亿元、2.37亿元、2.67亿元,约占营业收入两成。2021年燕之屋销售费用为3.91亿元,其中广告费占了2.67亿元,占当期销售费用的68.37%。
与之相对的是,作为一个生物工程和食品工业的品牌,燕之屋的研发投入极低。最近3年,其研发投入分别为1874.24万元、1766.42万元、1894.64万元,占营业收入的比例分别为1.97%、1.36%、1.26%。两者相差近十倍。
“毒血燕”事件曾让进口燕窝暂停
争议新焦点,燕窝是智商税吗?
而自始至终围绕在燕之屋的争议,离不开营养价值的点。燕窝,是智商税吗?在证监会两万字的57条追问中,特别关注了燕窝营养价值的权威出处、是否涉及虚假宣传。这其实也是燕窝历来的争议点之一。
由于燕窝主要成分含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、唾液酸、钙磷铁钠等微量元素及氨基酸,因而,燕窝被认为具有刺激人体免疫系统细胞生长、促进新陈代谢和增强机能的功效。但在各种争议中,却是不少专家指出,目前并没有证据证明燕窝的营养价值,甚至“燕窝的营养价值远不如牛奶和鸡蛋”。
其中,备受关注的唾液酸,也就是燕窝宣传中的“燕窝酸”,是外界对燕窝营养物质的关注重点。科学实测表明,干燥状态下的燕窝蛋白质含量约为50%,碳水化合物含量 30%,还有10%左右的矿物质和杂质,而燕窝中燕子的唾液酸大概占3% ~ 15%。
唾液酸并非燕窝专属,具备唾液酸的食品替代品众多。不少文献报告表明,人类肝脏能自主合成足够的唾液酸,日常食物如牛奶、鸡蛋等都含有唾液酸成分。不过,在5月底燕之屋对证监会问题回应里,“关于燕窝的进一步介绍”一栏,并没有任何修改,对于燕窝营养价值的权威出处,仍然待考证。
安全性的问题也曾挑动公众神经。早在2011年,“毒血燕”事件爆发。2011年7月,消费者霍女士在销售人员的极力推荐下,购买了“燕之屋”特级血燕。同年8月18日,霍女士在食用血燕后,突然发烧、头痛、恶心。后经检测发现,燕之屋血燕内含有大量亚硝酸盐。
一石激起千层浪。当年浙江工商通过大规模抽检,发现血燕不合格率达到100%,亚硝酸盐含量严重超标。原来,大量通过粪便熏染或色素染色的燕窝,逃避监管经走私进入中国市场。自此,燕窝行业遭遇重创,国家相关部门也立刻停止了马来西亚燕窝的进口。
作为燕窝赛道的老大哥,燕之屋此次过会前一日主动撤回IPO申请,无缘“燕窝第一股”之余,燕窝行业的“老大难”痛点仍然需要解答。