月饼天价市场调查(天价月饼包装调查)
月饼天价市场调查(天价月饼包装调查)
2024-11-22 08:16:13  作者:我三岁  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/yuz458321.html

“现在木盒子基本不做了”。

中秋临近,刮起“天价”月饼整治风暴,月饼包装市场也在悄然生变。新京报贝壳财经记者采访了解到,木制月饼包装价格不菲,可达到300元,相比之下,最便宜的月饼包装仅为4-5元。

监管出重拳,月饼包装也在“变装”。有卖家告诉记者,仿红木包装价格更为低廉,目前竹子加红色烤漆制作的3层月饼礼盒定价199元,如果改为原色双层月饼礼盒,售价89元即可,成本降低约55%。

近期,发改委等多部门发布公告称,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。其中要求经营者生产、销售盒装月饼,不得使用贵金属、红木等贵重材料,减少包装材料的过度使用。

新京报贝壳财经记者采访多个月饼和月饼礼盒定制厂家发现,礼盒比月饼贵并不罕见,不少厂家宣称普通传统月饼的成本在2至3元之间,最贵的燕窝月饼可能达到5元。相比之下,月饼包装盒受工艺、材质、设计因素影响,增值空间更大。

对此,包装设计方面业内人士在接受新京报贝壳财经记者采访时表示,月饼包装的成本基本涉及材质、印刷方式、工艺、结构等,如果想设计好至少提前2月开始准备。“总体来看,2022年中秋市场月饼礼盒价格主要集中在80元至260元之间”。


电商平台上,不少月饼售价499元。截图

商家“限价”499元,花式捆绑人参、茶叶

近期,国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局联合发布公告称,单价500元以内的盒装月饼销售占比约99%,而为了制止“天价”月饼,多部门一连画出多条红线——对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管,同时不得使用贵金属、红木等包装月饼,不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售以及不得使用鱼翅等野生保护动物食材,倡导不使用燕窝等名贵珍惜食材。

8月29日至9月2日,贝壳财经记者登录京东、淘宝、天猫、小红书等平台搜索月饼发现,售价超过500元的盒装月饼已经踪迹难寻,但标价几乎“集体”转向499元。记者搜索490元至500元月饼看到,京东有128万 件商品,淘宝这一价位商品为1万 。

贝壳财经记者注意到,此前不少售卖过千元月饼礼盒的店铺,今年也开始限价。包括曾推出1688元“茅台咖啡味月饼礼盒”的半岛酒店,今年官方旗舰店中最贵的月饼礼盒标价499元,口味为奶黄莲蓉。

值得一提的是,这些499元的月饼礼盒大多为双层或木制包装,并往往辅以“御膳房”“宫廷”等宣传噱头。相比之下,售价更为亲民的月饼则大多为单层纸质包装。

此外,“附加赠品”的情况仍然存在。贝壳财经记者浏览看到,一个售价499元的月饼礼盒中只有八块月饼,而对于这一高标价,淘宝卖家表示,该月饼礼盒搭配一个带证书的“人参礼盒”。

此类高价月饼礼盒的“赠品”还包括灯笼、杯子、茶叶、主题背包、文具盒等。贝壳财经记者在天猫国际自营店检索到一个由月饼和鸡蛋卷组成的“中秋送礼糕点”,总价530元。对此,客服表示,这属于店内活动,只能捆绑购买。

月饼“花式”销售也存在于小红书等平台,包括“月饼盲盒”这一玩法。其中,迪士尼月饼盲盒售价普遍在100元至200元。

调查期间,贝壳财经记者走访了天津一家社区超市,所售月饼大多为散装,而礼盒月饼的价格大部分在150元至300元,同样很难找到标价超500元的盒装月饼。

月饼摸底:批发低至1.66元/个,包装价格看工艺

“月饼1000个起订,传统月饼比较便宜,在2元至3元间,价格最低可以到1.66元。”贝壳财经记者调查月饼成本时,1688采购批发平台上一家标榜高端月饼礼盒的店铺客服表示,不同种类售价不同,流心月饼比较贵,而最贵的还属燕窝月饼,5元一个。

这一店铺还可以购买月饼礼盒,批发价格为35元一个。

另一家售卖月饼礼盒的客服则对贝壳财经记者表示,高端月饼礼盒“一分钱一分货”,其所承接的定制月饼中,最贵的月饼馅料是“桃山皮流心”,属于酒店定制,一个6元左右。对于月饼礼盒制作的成本没有确切范围,“具体价格与礼盒的大小、工艺设计都有关系,比如卡纸便宜,灰板的就贵。”

1688采购批发平台上,月饼礼盒售价从4元到200元不等,其中,个位数价格的大多为单层纸盒包装,40元以上的则多为木盒提篮包装。

贝壳财经记者采访了解到,由于制作工艺大同小异,月饼价格主要依靠馅料拉开差距,按照单个售价来看,成本大多不会超过5元。不过,月饼包装盒受工艺、材质、设计因素影响,增值空间更大。

“月饼包装的成本基本可以分为:材质、印刷方式、工艺、结构等,例如用纸不同,价格自然不同;工艺上则分为UV、烫金、击凸、压纹等。具体包装可以让月饼增值多少,还取决于商家自身对月饼的定位,定位高端自然增值越高,反之越低,不同定位下使用的材质、工艺等也不同。”从事包装方面工作15年的业内人士告诉贝壳财经记者。

贝壳财经记者在采访中被不少厂家告知,如果想要定制月饼礼盒,要提前2个月开始准备。对此,上述业内人士表示:“一是因为设计需要结合企业实际需求,调研、沟通、策划、设计等都需要时间,此外中秋临近,包装厂的业务饱和,存在生产不出来的可能。”

当前,伴随国货崛起、国潮升温,文化跨界(联名)、卡通形象、几何抽象等元素设计流行。贝壳财经记者注意到,目前相对较贵的月饼礼盒中,设计占了很大因素,文化“赋能”给月饼增添了更多的附加值。

一位月饼售卖客服对贝壳财经记者表示,定制礼盒的价格差距比较大,“得看工艺,我们代工的一个文创(礼盒)70元一个。”

严管下礼盒“瘦身”,中消协鼓励消费者举报过度包装

监管重拳整治,月饼包装悄然“瘦身”。

一位从事月饼木盒制造的厂家告诉贝壳财经,采用竹子加红色烤漆(仿红木)制作的标准尺寸3层月饼礼盒定价199元,可以放27个月饼,私人定制也可以。厂家还向记者提供了多种选择,包括制作符合当前标准的双层月饼礼盒,可以容纳12个月饼,定价165元。此外,如果不需要红色烤漆而是原色的双层月饼礼盒,售价89元。

照此计算,在同一厂家的计价标准下,相比三层红木色烤漆月饼礼盒,符合当前标准的双层原色月饼礼盒价格降低了55.28%。

贝壳财经记者采访期间,不少礼盒定制厂家表示不再承接超出规格的包装。一位月饼礼盒定制厂家向贝壳财经记者透露,月饼包装最便宜的大概是4元到5元,一般为卡盒配手提袋,最贵的木盒子在300元左右,但“现在木盒子基本不做了。”

“近年来,商品过度包装现象愈演愈烈,豪华过度包装粽子、月饼等层出不穷,不仅直接损害了消费者的权益,让消费者承担不必要的开销,同时也造成资源浪费和环境污染等诸多问题。”9月2日,中消协发布文章称,从保护消费者权益角度看,商家通过过度包装吸引购买增加利润,部分消费者购买过度包装的产品获得“仪式感”,看似“一个愿打,一个愿挨”,但实际上消费者的利益受到了损害,增加了不必要的支出。

中消协称,如果所有商家都出于增加利润的目的,让过度包装之风愈演愈烈,久而久之在货架上只能看到过度包装的产品,消费者只能被迫接受,并最终失去自主选择权。

今年5月,市场监管总局(国家标准委)批准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准第1号修改单(以下简称《标准》),对月饼和粽子的规定自今年8月15日起实施。《标准》从四个方面对月饼包装进行“瘦身”,包括减少包装层数,将月饼的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。此外,压缩包装空隙,将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装体积缩减了42%。

这一《标准》也对包装成本设限,对于销售价格在100元以上的月饼,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%;对于销售价格100元以下的月饼,包装成本占比保持20%不变。

中秋临近,中消协正在开展大规模的社会监督工作,督促经营者严格遵守《标准》的相关规定,进行节约适度、绿色低碳、文明健康的包装设计,着重在月饼的色、香、味等品质上多下功夫,努力让消费者花钱买到实惠,花钱买到满足。中消协鼓励广大消费者主动参与社会监督,用随手拍的形式记录违反法规标准和公序良俗的过度包装和“天价”月饼,向当地市场监管部门、消协组织举报。

此外,中消协倡导广大消费者主动选择包装简约适度的产品,抵制奢华浪费的包装产品,摒弃华而不实的“面子工程”,共同营造绿色、环保、节约资源的可持续消费环境。

记者联系邮箱:luoyidan@xjbnews.com

新京报贝壳财经记者 罗亦丹 实习生 邹珍珍 编辑 王进雨 校对 陈荻雁

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