食材:鸡翅中500克;新奥尔良调料1包35克;熟芝麻随意克,接下来我们就来聊聊关于不用烤箱如何做奥尔良烤翅?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
不用烤箱如何做奥尔良烤翅
食材:鸡翅中500克;新奥尔良调料1包35克;熟芝麻随意克。
鸡翅洗净,背面斜切两刀,正面用牙签戳几个洞,方便腌制入味。
鸡翅放保鲜袋里,倒入一袋新奥尔良调料。
挤出保鲜袋里的空气,袋口打结,隔袋用手反复揉捏鸡翅和调料,直到鸡翅和调料完全混合均匀,放冰箱冷藏腌制三到五个小时。
平底锅烧热,放一点点油,转动锅让油均匀分布锅面。
锅里摆入鸡翅,小火慢慢煎,边煎边用筷子勤快的逐个翻面。反复翻面,每面差不多煎一分钟就翻一遍,注意不要煎糊了。
鸡翅两面颜色煎满意后,浇入浅浅一锅底的水。
盖上锅盖,小火慢慢收干水分。
撒一点熟芝麻,关火,摆放入盘。