By 心煮艺爱厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料菠萝 适量米饭 适量彩椒 适量火腿 适量做法步骤1、把菠萝对半切开,将菠萝肉小心的完整挖出,菠萝壳放在一边待用。
2、将菠萝肉,火腿和彩椒切成一厘米的小丁。
3、热锅倒油,油温七成热时,将鸡蛋入锅炒成鸡蛋碎至半熟,倒出备用。
4、把火腿和彩椒放入锅中炒香, 加入米饭一起翻炒至粒粒分明。
5、加入鸡蛋碎一起翻炒,加入少许生抽和盐调味出锅。
6、最后撒上葡萄干和核桃仁。
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