猪肉斩成石榴米状;放碗中,加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲;,下面我们就来聊聊关于蟹粉狮子头做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
蟹粉狮子头做法
猪肉斩成石榴米状;
放碗中,加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲;
青菜心洗净过油码入沙锅内,加肉汤烧开;
拌好的肉挤成肉丸,码在菜心上,再点上蟹黄,上盖菜叶,加盖微火焖2小时即成。
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蟹粉狮子头做法
猪肉斩成石榴米状;
放碗中,加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲;
青菜心洗净过油码入沙锅内,加肉汤烧开;
拌好的肉挤成肉丸,码在菜心上,再点上蟹黄,上盖菜叶,加盖微火焖2小时即成。