By 小敏xrbm
用料扇贝 10个龙口粉丝 1小把大蒜 10粒千禾酱油 四勺蚝油 一勺料酒 一勺玉米淀粉 适量做法步骤1、扇贝从中间一切为二,去掉内脏和腮,清洗干净,用刀把扇贝肉刮下来,放碗里,放一勺料酒一勺生抽,一点玉米淀粉,拌均匀腌制10分钟
2、粉丝提前泡好
3、蒜剁成泥,锅烧热加油,把蒜泥放进去炒至金黄,盛出放碗里,加一勺蚝油三勺生抽拌均匀,备用
4、扇贝壳洗干净
5、每个壳里先放一些粉丝,再放上腌制好的扇贝肉,最后放上蒜泥
6、全都做好,锅里放水,烧开,水开后把扇贝放进去蒸,大火蒸8、9分钟就可以了,出锅洒点葱花,因为孩子们不喜欢葱,我没放
7、开吃
8、
9、粉丝泡少了
10、很好吃
11、做起来呀
扇贝的营养功效1.健脑。
扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
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