炒年糕片如何做(自己制作炒年糕片的方法)
炒年糕片如何做(自己制作炒年糕片的方法)
2024-11-22 09:59:29  作者:亚麻跌  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/xnb357276.html

食材:年糕250克、白菜200克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)45克、虾米30克、红辣椒25克、盐2克、白酱油30克、白砂糖10克、白胡椒2克、色拉油60克、大葱10克 ,接下来我们就来聊聊关于炒年糕片如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


炒年糕片如何做

食材:年糕250克、白菜200克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)45克、虾米30克、红辣椒25克、盐2克、白酱油30克、白砂糖10克、白胡椒2克、色拉油60克、大葱10克。

年糕用温水浸泡30分钟,取出后切为0.3厘米厚的斜片。

大白菜洗净切丝,五花肉切片,虾米泡软,香菇泡软后切丝,葱及红辣椒切成小段。

取一盘,倒入色拉油,放入年糕以外的所有原料,高火3分钟爆香。

将精盐、白糖、白酱油、白胡椒、水加入爆好的大白菜中拌匀,再倒入年糕内拌匀,中高火8分钟,中途搅拌2次即可。

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