微波炉做出来的硬菜，超好吃的鸡腿肉，鲜嫩爽滑多汁，五分钟做好！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，昨天在拼多多上购买了一台格兰仕的微波炉，今天就收到了，就像孩子得到了新衣服，心里痒痒的，迫不及待的用起来。

在很多人的印象中，微波炉的作用就是热剩饭剩菜的，其实微波炉的功能很多，作用大着呢，可以解冻，做各种营养养生靓汤，烤各种糕点，做各种烧烤，蒸米饭，蒸肉蒸鱼蒸排骨，做果酱等等，用的时间还短，省时省力，超级方便。

今天就用微波炉来做一个蒜蓉剁椒蒸鸡腿，平时如果用蒸锅蒸，大概要蒸30分钟，而用微波炉来蒸，5分钟就蒸好了，超级省时方便。蒸出来的鸡腿肉还特别鲜嫩多汁，里面的金针菇也很好吃，家里有微波炉的朋友不妨试试呀！

【蒜蓉剁椒蒸鸡腿】

所需食材:鸡腿四个，大蒜一整个，剁辣椒两勺，金针菇200g，蚝油一勺，生抽一勺，白糖少许，食用油适量，食用盐适量。

1.准备食材 鸡腿洗净，我用的琵琶鸡腿，其他的鸡腿也是可以的。

2.鸡腿剁成块 锅中放清水，鸡腿肉冷水下锅，放几片生姜，一勺料酒，焯水后捞出，冲洗干净。

3.做一个蒜蓉酱，大蒜切丁，锅中放油，放入蒜末，小火炒香，放两勺剁辣椒，喜欢辣的也可以多放点，里面的剁椒水也可以放一些进去，放适量的盐，一勺生抽，少许白糖，一勺蚝油。

4.蒜蓉炒香，炒至微黄就炒好了。

5.将蒜蓉酱倒入鸡腿肉中，拌匀腌30分钟。

6.金针菇切去根本，洗净，铺入盘中。

7.将腌好的鸡腿肉放入盘中。

8.放入微波炉中。

9.没有蒸鸡肉键，我按的蒸排骨键，时间是五分钟，按启动键。

10.时间到，蒜蓉剁椒鸡腿肉做好，香气四溢呀！鸡腿肉嫩嫩的特别入味，蒜香味浓郁，里面的金针菇也很好吃，超级下饭呀！

想多拍几张照片的，无奈老公和孩子在旁边虎视眈眈，催着我快点，他们已经忍不住了，太香啦！

这个菜省时省力，做法简单，不用煎炸煮，用的时间还短，味道也是一级棒，家中有微波炉的朋友一定要试试哦！

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的作品，希望朋友们喜欢， 有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢的朋友记得点赞收藏加关注。

美食小贴士:

1.用微波炉做菜，时间长短根据食材的多少来定。

2.微波炉的作用还有很多，我会一一去尝试，以后会写更多的微波炉食谱。

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