糯米肉丸子的正宗做法(珍珠肉丸糯米肉丸)
糯米肉丸子的正宗做法(珍珠肉丸糯米肉丸)
2024-11-22 04:08:51  作者:是妖已成精  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/xft493912.html


By 小名叫google

用料糯米 150克猪肉 400克马蹄 15个姜 几片蚝油 1勺料酒 1勺盐 1/2克白胡椒粉 少量生抽 1勺老抽 1/2勺做法步骤


1、原材料: 1、糯米泡8小时以上,沥干水 2、马蹄去皮洗净 3、后腿肉绞馅


2、姜切薄片-细丝-姜末 加入老抽、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉


3、搅拌上劲


4、马蹄切成细细的小块后加入肉馅中


5、搅拌均匀,将肉馅轻轻捏成小圆球后,在糯米上滚一圈


6、上锅蒸15-20分钟


7、美好的一天,用一顿美食犒劳自己

糯米的营养功效

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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