By 小名叫google
用料糯米 150克猪肉 400克马蹄 15个姜 几片蚝油 1勺料酒 1勺盐 1/2克白胡椒粉 少量生抽 1勺老抽 1/2勺做法步骤1、原材料: 1、糯米泡8小时以上,沥干水 2、马蹄去皮洗净 3、后腿肉绞馅
2、姜切薄片-细丝-姜末 加入老抽、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉
3、搅拌上劲
4、马蹄切成细细的小块后加入肉馅中
5、搅拌均匀,将肉馅轻轻捏成小圆球后,在糯米上滚一圈
6、上锅蒸15-20分钟
7、美好的一天,用一顿美食犒劳自己
糯米的营养功效糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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