王老吉凉茶专营店(臭宝x王老吉慢热)
王老吉凉茶专营店(臭宝x王老吉慢热)
2024-11-24 11:36:27  作者:美少男战士  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/xcg251970.html


来源:FBIF食品饮料创新

作者:Yanyan

「创业最前线」经授权转载

联名,玩的品牌多了,也就成了常规手段。

随着联名常态化,能被记住的越来越少,但是联名依旧不失为一个投入成本更小,又能更快地为品牌带来声量的好方法。

品牌们换着花样联名,核心解法却有一致性,往往是通过制造反差感、戏剧性、限时限量等方式吸引消费者关注[1]。这些方式并非空穴来风,而是来自出圈案例的经验之谈和对消费者心理的洞察。

但“反差感 戏剧性 限定”的联名解法,最近却受到了“挑战”。

在螺蛳粉品牌「臭宝」和凉茶品牌「王老吉」的联名里,没有猎奇的螺蛳粉味凉茶,没有官微之间的抓马剧情,也没有限定的饥饿营销。这样反常规的操作,却依旧收获超高曝光与讨论。#王老吉和臭宝螺蛳粉好配##这次又被臭宝装到了#双话题登上微博热搜,曝光超3.9亿,互动超4.1万。


(臭宝x王老吉联名海报 图片来源 / 臭宝)

那么是之前的公式出了错,还是联名的方程有了其他解法?

一、怎样的联名,能让人“一键三连”?

在信息过剩的时代,注意力作为一种越来越稀缺的资源,成了品牌们的难题。

在茫茫的品牌中,要让消费者第一眼关注你,除了差异化的口味、好看的包装外,联名也是快速吸引消费者注意力的途径。

一个好的品牌联名,往往能起到1 1>2的效果。一方面,通过“交朋友”的方式,帮助品牌触达其他圈层的用户;另一方面,在不颠覆品牌核心理念的同时,借外界力量刷新消费者对品牌的印象、理解品牌的文化内核。

心理管理学家陈禹安从“能耗悖论”出发,认为要抓住消费者,就要抓住他们的三“心”二“意”,三“心”是好奇心、好胜心和好善心,二意是指有意思和有意义。

消费者受到联名的吸引多出于好奇心的本能驱使,可能是存在戏剧、冲突的热门事件,满足了人们看热闹的心理,也有可能是追逐热点的从众心理[1]。同时,联名也可以让消费者获得社交认同,在“双厨狂喜”中找到与品牌和社会的连结点。

回顾2022年的联名案例,瑞幸与椰树“土到极致就是潮”的联名,让椰云拿铁的新品首发日销量达到66万杯;联名“大户”喜茶更是与国民IP《甄嬛传》联名上演“甄喜传”;肯德基与宝可梦的联名,让可达鸭玩具一“鸭”难求,这些掀起大范围讨论的话题都离不开对消费者这三“心”二“意”的把握。

喜茶x甄嬛传 图片来源 / 小红书@喜茶

但随着联名成为常规手段,消费者逐渐“脱敏”,阈值提高,促使联名开始“内卷”的时候,有不少品牌剑走偏锋。为了话题度强行把极具违和感的元素配对,推出奇怪的产品,比如复刻洗洁精外包装的柠檬气泡水,让人洗洁精、气泡水傻傻分不清,还有“花露水味的咖啡”,让用花露水和喜欢喝咖啡的人都沉默了。

通过猎奇的联名,品牌获得了一时的热度,但长期来看可能对品牌是一种损伤。

特别是食品行业,对产品的组合更要慎重。首先,食品的产品创新不只是两个联名品牌用各自的产品叠加,口味如果产生很强的违和感,容易让消费者产生反感的情绪。其次,有些猎奇口味为了符合大众消费者的偏好,往往会弱化其本来的味道,很多被奇葩口味吸引的消费者发现,除了“噱头”,产品本身并没有特别之处,对主营产品也没有多少带动作用;以及原本口味正常的产品,一旦穿过“奇装异服”,即便日后恢复正常包装,也难免会因勾起消费者的记忆与联想而被劝退。

联名推动了行业的创新,但是当新鲜感成为猎奇感,那联名就失去了本意。

二、臭宝x王老吉,cp还能这么磕

联名的根本目的可以归结为,利用双方的知名度引流,达到声量与销量的提升。用短期集中的声量促进销量,可以让品牌快速出圈,于是有不少品牌走上了“黑红也是红”的道路,不怕被吐槽,就怕没话题。

而臭宝与王老吉找到了另一种解法:真实需求 情绪洞察 长远规划。

1、建立在真实需求之上

近年来,人们对于辣的兴趣正在不断升温。据2020年中国辣椒产业数据分析显示,国内可以吃辣或喜欢吃辣的消费者超过6.5亿人;美团点评统计显示,辣是消费者最喜欢的口味,消费者占比达到41.8%。

辣其实并非味觉,而是一种痛觉,但随之也会产生带来愉悦感的内啡肽,因此人们嗜辣有时候追求的是满足感,对辣度的选择往往会高于“可承受的范围”,越是辣得不行越是过瘾。

对于不少螺蛳粉爱好者而言,辣味与臭味的结合是螺蛳粉的灵魂所在,他们的口味趋势也是越来越“重口味”,一般臭、一般辣的螺蛳粉已经满足不了他们,得加臭加辣版的才行。

那么如何解决“不辣不过瘾,太辣受不了”的嗦粉难题?含有植物草本成分的凉茶成为解辣又不戒辣的绝佳选择。

臭宝×王老吉的联名,以“吉装箱”礼盒作为具象化的产品载体,礼盒外观设计采用了集装箱的造型灵感,取意“吉装箱,装吉祥”,内含各自的明星产品:4包臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉 4罐王老吉联名定制款红罐凉茶。


(臭宝x王老吉联名“吉装箱”礼盒 图片来源 / 微博@臭宝螺蛳粉)

鲜辣劲爽的螺蛳粉 沁凉解辣的凉茶,回归到了产品本身的价值。并且这样的组合在线上线下都有迹可循,比如小红书上有用户在嗦粉时选择凉茶、酸奶解辣,广州也有螺蛳粉店为消费者提供凉茶、豆奶等饮料。比起螺蛳粉味凉茶或是凉茶味螺蛳粉的“黑暗料理”,螺蛳粉与凉茶的组合才是消费者真正需要的CP。

2、三层快乐情绪的叠加

“螺蛳粉 凉茶”的搭配,除了带给消费者口腹之欲的满足外,还可以进一步挖掘和调动出快乐情绪。

首先,喝饮料本身也是一种情绪表达,比如快乐和不快乐的时候都想炫一罐“肥宅快乐水”,这种情感的链接让产品超出了功能价值。在此次联名中,王老吉凉茶标志性的红罐变身为联名定制罐,印上“嗦粉加吉,快乐加倍”等花式吉祥话和臭宝的IP,用年轻化的表达,让产品更加有个性有态度,被赋予吉祥好运的寓意和情感寄托。

其次,所谓众乐乐不如独乐乐,分享是群居动物的天性,当聚会时分享的美食与发现的吃法得到好友的肯定,这种“臭味相投”的认同感带来的快乐是成倍叠加的。此外,朋友收到有颜有料的联名礼盒后的喜悦,对送礼者而言又是另一重关于分享的快乐。

除了产品带来的自我表达与分享美食的快乐,在内容端臭宝与王老吉也为消费者叠加着吉事的快乐。

当代年轻人在工作与生活双重压力之下,往往会面临情绪困境。基于对年轻人需要快乐因子、渴望吉事发生的洞察,结合臭宝强调“快乐”的品牌理念与王老吉的“吉文化”,双方共同发起#臭宝的10000件吉事#征集活动,邀请年轻人分享生活中“数以万吉”的吉事。


(#臭宝的10000件吉事#征集 图片来源 / 微博@臭宝螺蛳粉)

试用期转正、给小流浪猫找到主人、有情人终成眷属......网友们纷纷在评论区分享自己生活中的大小吉事,也让“围观群众”们感受到了他们快乐的情绪。品牌无法为每位消费者创造大吉事,但可以鼓励年轻人自己去发现生活中的小吉事,缓解焦虑低沉,找到快乐的出口。

此外,臭宝和王老吉还与霸王洗发水、圣农食品、鲜丰水果等10大品牌官方微博一起联动,打造了“吉运号”专列包厢,送上层层福利加码的联合大礼包,给到最直接的“锦鲤”的快乐。

快乐情绪是一个相对笼统的概念,将其细化落实,考验的是品牌对情绪洞察的敏锐度和精确度,与年轻人“玩”在一起的臭宝显然具备这种能力。从#想你了臭宝#、#叫百岁老人臭宝#等一语双关的趣味话题,到打造灵感来源于“内啡肽”的品牌同名IP,再到联合WB王者荣耀战队营造的开黑嗦粉场景,臭宝为年轻人叠加着不同类型的快乐buff。

3、不止于一次联名

联名,除了获得短期的话题度,其实还可以挖掘出更多的价值。比如生椰拿铁不仅是一个现象级的产品,还成功将椰乳与咖啡塑造成一对坚不可摧的CP。

臭宝和王老吉,虽然联名传播的时间和内容有限,但不是一次性的“快闪”。在给消费者带来饮食的满足和快乐的情绪之外,更关注的是打造具体的品类场景和长期的品牌资产。

炸鸡 啤酒、电影 爆米花,这些都是我们熟悉的“官配”。通过建立“搭配”,可以让消费者在一些情景中条件反射地想到某一个品类,从而培养出消费者的消费习惯。让“螺蛳粉 凉茶”像“薯条 番茄酱”一样成为自然选择的“标配”,这两个品类的消费场景就得以拓宽。

“我吃的不多,只嗦亿点点”“嗦粉大吉,一起开黑”......臭宝和王老吉以内容打造出年轻人聚会时“左手凉茶,右手嗦粉”的具象化消费场景,并将品牌植入画面,让消费者产生记忆关联。不是只有节庆时刻才能喝王老吉,也不是只有独自emo的时候需要嗦碗螺蛳粉,朋友聚会、深夜开黑都可以分享“螺蛳粉 凉茶”加吉的美味。









(臭宝x王老吉联名场景海报 图片来源 / 微博@臭宝螺蛳粉)

而从更长远的角度来看,不局限于单一品类场景,这一次联名对臭宝这样的新消费品牌而言,是打开了“螺蛳粉 饮料”的场景规划,面向更大众的消费者;对老字号王老吉而言,则是在传统餐饮场景之外,进入更多年轻人的场景,也可以延续“食品+”的场景拓展。通过联名,臭宝和王老吉借助双方的优势,形成了消费人群和场景的互补。

三、结语

联名有无数种解法,没有绝对的孰优孰劣,但是无论用哪一种解法,都需要在“创意”“多元”的基础上,牢牢把握住自己品牌的产品和文化内核。

联名泛滥并不是联名“失灵”的根本原因,而是很多品牌抓住消费者的猎奇心理,一味地强调传播价值,更多的是从品牌自身“出圈”的目的出发,往往并非消费者真正想要的联名。

臭宝x王老吉,没有“花里胡哨”的玩法,看似反常规的操作,反而是回归了联名本身的意义。

在获得短期声量之外,联名更应该满足消费者真实的需求,发挥实用价值,它们可以是挖掘出消费者新的消费场景,也可以帮助消费者表达情绪,在社交关系中获得认同感,这样才能把联名的价值最大化。

参考来源:

[1]吕玥,《从消费心理看联名狂热:戏剧化、符号消费和错失恐惧症》,2022年7月22日,深响

*注:文中题图来自臭宝螺蛳粉。

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