食材:圆茄子1个,青椒1个,鸡蛋2个,香菜5角钱,葱姜蒜,今天小编就来聊一聊关于茄子素馅水饺家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
茄子素馅水饺家常做法
食材:圆茄子1个,青椒1个,鸡蛋2个,香菜5角钱,葱姜蒜
①7两面和面②茄子切丁放点盐腌一下挤干水分备用③青椒切丁④炒鸡蛋碎(放点盐料酒)⑤香菜切碎,将所有食材放一起,放入五香粉,白胡椒粉,鸡粉,蚝油,锅里放油热后放花椒大料炸香去掉留住油关火放入葱姜蒜末炸一下,将油葱姜蒜末一起倒入食材里放入香油最后再加点盐搅拌均匀,馅调好了。这素菜馅真好吃,爱吃素馅饺子的网友试一试好吃的很!