大家好,我是小末。
最近,肯德基上了一波新品,分别是:
「咚咖滋鸡腿肉霸堡」
回归新品:
「培根鸡腿重磅肉霸堡」
「芝麻满满脆皮大鸡腿」:
「肯德基福州鱼丸」:
和「爆汁三柠油柑茶」:
这次测评的重点和亮点,无疑是两款肉霸堡。
我是对这两款汉堡很期待的。
毕竟我曾经设想过,如果把面包换成炸鸡,每一口都是肉,那将是多么美妙的用餐体验呢!
另一方面,肯德基的肉霸堡,在国内外都是蛮有名的网红单品。
2010年10月,世界首创的只有肉没有包的肉霸堡在加拿大限量发售。
肉霸堡在国外一经面世便引起轩然大波,仅前两周就售出超过25万个。
在当时,国外的软件平台上也频频被肉霸堡霸刷屏。
随后,国内也上架了肉霸堡。
这一波上新小伙伴们还挺给力,挺买账,在国内的热度也是蛮不错的。
肉霸堡上市仅19天,就售出700万份。
可以说,这次测评我的期待值直接拉满好吧。
话不多说,直接开测。
首先,第一个出场的是「咚咖滋鸡腿肉霸堡」。
两块厚实的大鸡排,中间夹杂着(青菜和紫色圆包菜),鸡排的香味扑鼻而来。
鸡排吃起来挺酥脆,一口下去还能听到 “ 咔擦 ” 的声音。
双层鸡排肉感十足,但是问题也因此产生,没吃两口就感觉有点油腻了。
按道理,夹在鸡排中间的蔬菜是可以缓解这个油腻的感觉。
可是在沙拉酱的作用下,却适得其反,肉霸堡的油腻感直接拉满。
加满沙拉酱就算了,还加了一片芝士!直接就是一个腻上加腻!
而传说中的酸甜梅子酱的味道已经找不到了,口腔里都是鸡排油腻的味道!!
让我们来看看肉食主义者小肥良的Reaction:
吃肉吃出了一种惆怅的感觉。说好的吃肉的快乐呢?
再看小肥良的表情,一字一句都是泪。
总的来说,「咚咖滋鸡腿肉霸堡」不得行,不太推荐。
好奇的小主酌情尝试 ~
紧接着,出场的是重磅回归的「培根鸡腿重磅肉霸堡」。
培根肉霸堡发挥还算稳定。
外层的酥皮稍稍有些硌到上颚,但鸡排厚实有份量。
鸡排中间夹层的菠萝,很好地分解了口腔里的油腻感,吃起来不会很油腻。
相对来说,培根的存在感比较低,但整体味道还是蛮不错的。
吃完后饱腹感也挺强,不愧是大家期望回归的 “ 明星堡 ” 。
作为肉食星人,新出的「芝麻脆皮大鸡腿」自然榜上有名。
咱别的不说,这个鸡全腿还蛮大个的,差不多是一只手掌的大小。
鸡腿烤得酥脆有嚼劲,上边撒的白芝麻吃起来很香,鸡皮有点硬,鸡肉蛮嫩的,吃起来口感不错。
油脂在烤制的过程中被逼出,相对「咚咖滋鸡腿肉霸堡」来说,鸡肉的味道刚好,不过分油腻,吃起来管饱。
总体来说,芝麻鸡腿10分打7分。
1分扣在鸡皮略硬,另外2分扣在较贵的价格上(单点需22.5元)。
吃完大鸡腿,咱们来碗「肯德基福州鱼丸」尝一尝。
一碗有六个鱼丸。
鱼丸大小居中,丸子弹性还行,吃起来口感软糯,没有什么腥味。
里面还有肉馅是包心鱼丸,不过美中不足的是,馅料有点少,存在感较低。
所幸鱼丸汤比较原汁原味,喝起来清淡爽口。
鱼丸整体的味道还是蛮好吃的,可以试一试~
最后,咱们来个「爆汁三柠油柑茶」解解腻。
自从油柑 “ 刮油 ” 的效果一经曝光,瞬间得到了各大品牌的青睐。
肯德基的油柑新品出得倒是有点晚了。
一打开油柑茶,花香瞬间扑鼻而来,爱了爱了。
当初看到宣传图的前中尾三调描述的时候,对于前调的花香没什么概念。
没想到那么好闻,直接把我的兴趣值给拉满了。
细细品味,油柑茶清爽可口,不酸涩,喝了还想喝的那种。
喝完后的回甘也恰到好处,余味悠长,和肉霸堡简直是绝配。
油柑茶可以中和鸡排带来的油腻口感,清爽刮油的口感和特性又能给口腔带来一场 “ 二重奏 ” 。
就它了,这一波测评中,我们厨人全体强推的一款新品。
不过有点美中不足的是,油柑茶底部会有些许沉淀,还有就是,多少有点贵了!!
油柑茶一瓶要16元,尝鲜可以,多喝就有点肉疼了。
一轮测评下来,好坏参半。
「咚咖滋鸡腿肉霸堡」属实是太油腻了,吃到小肥良崩溃,味觉体验不佳,个人不是很推荐。
另一款「培根鸡腿重磅肉霸堡」因为夹了一块菠萝,所以不至于说太油腻,吃这款就对了。
当当当当 ,本次测评结果献上:
说真的,今年这款肉霸堡新品的确有点拉跨,太油了,吃完好几天都不想碰油炸食品。
但是油柑茶味道还是不错的,顺带解了一下肉霸堡带来的油腻感。
最后,希望下一个肉霸堡新品能解决一下鸡排油腻的问题。
这种油腻的感觉真的是不想再体验第二次啦!!