早餐也要吃得有营养，杂粮粥这样做简单还省事，一碗下肚元气满满

要是说冬季的早餐该吃什么的话，我还是建议吃点补身体同时还不浪费时间的，那说到急速早餐的话，没有比这个杂粮粥更合适的了，打算用来做早餐的话，可以把这些杂粮提前放进电饭锅里面，然后预约时间，这样第二天就能吃到热乎乎的杂粮粥了。

今天跟大家分享的这道养生粥，是一款好喝的杂粮养生粥。杂粮粥当然以杂粮为主料，搭配上各种谷物：这里面我用的就是糯米，黑米，小米，大家也可以搭配自己喜欢的，尤其是黑色的谷物，有乌黑，补肾的效果，常吃的话对我们的身体也是好处多多。

下面我就把这个杂粮粥的做法分享大家，冬季还是多吃点营养的食材，补中益气，滋阴润肺，入口即化的感觉，太好吃了，特别适合老年人吃，早晚经常给老人煮这样的粥，不但养胃，还有一定的营养价值。

【菜名】：安神补血杂粮粥

【食材清单】：小米，玉米渣，燕麦米，糯米，黑米，莲子，黑芝麻，花生，黑豆，莲子，核桃仁，红糖。

【烹饪步骤】：

1、准备好我们上面需要的各种的米类，随手抓上一把就行，具体多少的话看自己喜欢就行，或者是根据家人的食量来准备。米类没有这么丰富的话，少准备几款也可以。

2、 把核桃去核了以后分成小块，花生也不需要去皮，再顺便把剩下的食材也准备好了。

3、 把莲子，花生还有核桃，黑豆都先用温水浸泡个半小时左右。这样一会煮的时候能缩短时间，口感也会更好。

4、 把糯米，小米还有燕麦米，玉米渣和黑芝麻都先用水给淘洗2遍，倒入足够量的清水浸泡个20分钟左右。

5、把这些粗粮全部都放进电饭煲里面，倒入适量的清水，注意不要超过电饭煲的最大刻度线，煲粥的话用电饭锅或者是砂锅都可以，尽量还是不要用不沾涂层的锅具来做。

6、 把时间设置好了以后选择一下熬粥程序，时间大约是50分钟左右，剩下的就只要等待了，等时间到了粥也就熬好了，根据自己的口味来加上适量的红糖或者是冰糖，我做的比较多了，吃不完的就放进冰箱里面冷藏起来，吃的时候再取出来重新的加热就行。

7、营养健康，这么多营养丰富的食材放在一起熬出来的粥真的浓稠好喝，粗粮粥也可以根据自己的喜好随意的搭配哦，只要之间没有太大的口感差别或者是营养价值相克的就好啦。

【小贴士】：

1、开始时要一次性将水量加足，不要中途再加水，不然煮出来的杂粮粥不够粘稠，而且味道也不够好。

2、选红豆的时候不要挑错了选成赤小豆，不然即使浸泡也不会煮烂。

3、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比，如果喜欢甜的可以加点冰糖或者白糖一起煮。