对于爱吃面的人来说,山西刀削面一定是受面食爱好者的欢迎的吃一碗刀削面,一下子就能满足人的肚子和舌尖,下面我们就来说一说关于正宗的山西刀削面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
正宗的山西刀削面的做法
对于爱吃面的人来说,山西刀削面一定是受面食爱好者的欢迎的。吃一碗刀削面,一下子就能满足人的肚子和舌尖!
最喜欢吃的便是一碗鸡汤刀削面,几根青菜、上面浇上一勺精瘦肉,撒上葱花和香菜,还有一点榨菜丁。那面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,简直太香了!
当然了,还有干拌的精瘦肉刀削面。那瘦肉特别的有味道,和面拌在一起,再就几瓣大蒜,吃起来真是美!完了,喝上一碗面汤,简直了!
西红柿鸡蛋刀削面,或者炸酱刀削面,不一样的料汁儿,就看自己喜欢吃什么了!
一勺热油浇在火红火红的辣椒面上,一碗油泼刀削面就好了。瞬间香气四溢!
炒刀削面,可以肉炒也可以素炒。刀削面的爽滑劲道在和菜、肉、鸡蛋的混炒过程中变得油香油香的!
一碗山西刀削面,里面还可以加上卤蛋、卤豆干等搭配着吃。山西刀削面真的是越嚼越好吃!