每个上班族每天的早餐似乎都是匆匆忙忙的，所以有不少人都会选择方便又好吃的面包作为早餐，面包搭配上牛奶好吃还有营养，关键是节约时间。椰蓉面包是我们家早餐中最爱吃的一种，面包外皮上金黄香甜，椰蓉奶香味十足，非常的好吃，我们家一星期就要做两次，大人孩子都喜欢吃。

自己在家做面包不添加任何添加剂，给孩子吃特别放心。方法也是特别简单，不用揉面，也不用揉出手套膜，非常省事省力。我们平时有时间可以多做些，放在保鲜袋里，当早餐，做零食都是不错的，家里有宝宝的可以在面粉里加些奶粉，少放些白糖，口味依然很不错。喜欢吃的亲们一定试着做一下，学会了做给家人吃吧。

详细制作方法

食材：高筋面粉500克，酵母5克，鸡蛋4个，温水180-200毫升，白糖60克，玉米油25克，椰蓉适量。

第一步：首先准备500克高筋面粉放盆里，加入5克酵母，再加60克白糖，打入3个鸡蛋。

第二步：准备180-200毫升的温水，先把酵母化开，然后用筷子搅成比较干的面糊状。

第三步：面糊搅好后，加入25克玉米油（黄油也可以），揉成细腻而且光滑的面团，盖上保鲜膜开始饧发。

第四步：把面团饧发两倍大，手上和案板上抹少许油，防止面团粘连，把面团放在案板上稍微整理一下，搓成长条后下5-6个面剂。不要揉搓时间过长，以免面起筋后延展性不好，影响下一步的操作。

第五步：然后把每个面剂搓成长条后，对折一下，反复对折3次，搓长后松弛5分钟。

第六步：把松弛好后的面条，交叉卷起来，方法类似做麻花。操作时候一定让面条的面筋捋顺，这样做出来的面包才拉丝，松软又好吃。

第七步：把面条交叉卷好后放在案板上，盖上保鲜膜二次饧发。

第八步：烤箱提前预热，把饧发好的生胚放在烤盘中，刷上蛋液，撒上椰蓉。

第九步：烤箱上下火170度，把烤盘放到中层，20-25分钟，面包的表皮呈金黄色，就烤好了。

以上是分享朋友们懒人椰蓉面包的做法，真是味美香甜，绵软细腻，表皮不干不硬，还拉丝，喜欢吃的亲们不妨试试这样做。如果你对我的食谱有不同的看法和建议，欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。