俗话说的好，早上吃的好，午饭吃的饱，晚上吃得少。这条“真香定律”能流传至今，不是空穴来风。但是很多减肥的小伙伴直接省略“晚上吃得少”这后半句，直接就是晚上不吃，可是从长远考虑，这毕竟不科学，也不健康，那么晚上吃什么既健康又不容易发胖呢？

想要减肥的小伙伴，晚餐一定要重视起来。

第一，热量摄入对于减肥的小伙伴是非常重要的，晚上无论吃什么，热量摄入一定根据自己的身体状态进行合理的规划。这是减肥第一步也是重要的一步。

第二，蛋白质的摄入是必要的，当然晚餐更不例外，同时晚上要减少碳水化合物的摄入，如果一定要摄入些碳水化合物，可以吃一些类似玉米等含有粗纤维的碳水化合物。

蛋白质在身体中的消化吸收过程中能量消耗很大，简单地说，蛋白质食物就是动物类食物和鸡蛋等，大家仔细点都会发现，它们的烹饪方法都很简单，这样就不会增加食物更多的热量。有些小伙伴煎鸡蛋吃的同时，喜欢蘸一点调味料吃吃，这就增加了很多热量。

首先，高热量食物的摄入顺序是越到晚上，越要减少。晚上代谢开始降低，而我们能够把高热量消耗的时间原来越少，因为很多人到了晚上，工作了一天，吃完晚餐，就想各种葛优躺，然后刷着手机，看着电视，运动更是难上加难，所以容易囤积脂肪，就容易发胖。

不需要减肥的小伙伴，需要遵循热量平衡原则，而想要减肥的小伙伴需要的是负平衡，今天消耗不完的热量明天就会变成脂肪！

一旦了解这个原理，小伙伴们应该都豁然开朗了。晚上吃高热量的食物、米饭、饭后甜点、可乐、鸡翅等油炸制品会让你的减肥功亏一篑的！此时你的热量会远远高于你的消耗量。

俗话到底是俗话，某种程度上还有待考证，不过对于想要减肥的小伙伴，一天中，遵循少食多餐的原则，会更加科学。

有些小伙伴晚上吃的很饱，整宿的辗转反侧，坐着也不舒服，躺着更加不舒服。而有些小伙伴晚上不吃饭，饥肠辘辘。还有的小伙伴晚上喜欢吃大米饭、餐前甜点，这都是不健康的饮食习惯。晚上应该注意的是不要在临睡前吃东西。

有些小伙伴喜欢熬夜，还会想吃夜宵，而所谓的夜宵常常会含有高热量的食物，熬夜会让你对于淀粉类食物很是想念，人在困的时候，身体会产生某种机制分泌激素，引起你会想要吃高热量食物。