想利用下班时间或者想摆地摊的朋友们快来学习，几款小吃完全可以支起一个小摊。成本低利润高，做法简单味道深受喜欢，想摆地摊的朋友赶紧来学习。

一、网红酸柠檬辣鸡爪

食材准备：鸡爪、柠檬、小米辣、蒜、生抽、醋、香菜、白糖、耗油、料酒、姜

步骤：

1、洗净鸡爪，切成两半（无骨的话不要），冷水下锅，加入料酒、姜，煮15分钟后捞出放入冰水里面浸泡，可以使鸡爪更加Q弹。

2、浸泡好的鸡爪晾干，加入生抽、蚝油均匀上色。

3、把小米椒、大蒜沫、柠檬片、盐、少量糖、醋加入鸡爪，搅拌均匀，放置冰箱冷藏6-8小时，即可食用。

二、网红炸炸秘制调料

食材：蔬菜、丸子等

步骤：

1、把食材穿成串备用。

2、秘制刷酱调配：甜面酱、番茄酱、耗油、生抽、白糖、五香粉，水淀粉半碗，搅拌均匀，放入锅中煮到浓稠即可。

3、炸串炸好后刷上以上的酱料后可以根据口味撒上辣椒粉和孜然粉。