建议不要吃了因为腊八蒜在温度在10到-15°之间,可以保存十天你这都泡了一年了,虽然没有打开过,但是最好还是不要在吃了,下面我们就来聊聊关于腌了一年的腊八蒜还能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!
腌了一年的腊八蒜还能吃吗
建议不要吃了。因为腊八蒜在温度在10到-15°之间,可以保存十天。你这都泡了一年了,虽然没有打开过,但是最好还是不要在吃了。
另外,制作腊八蒜还有一些小窍门。比如腌制腊八蒜要用紫皮的大蒜,醋应该选用米醋。
腊八蒜在农村多于腊月初八那天泡制,因这个季节气温很适宜,故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换,但不可变动过大。