干锅兔的家常做法(干锅兔的家常做法是什么)
干锅兔的家常做法(干锅兔的家常做法是什么)
2024-11-08 11:20:08  作者:关闭了爱  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/urf153763.html

主料:兔肉300克,笋子100克,藕100克,胡豆50克,姜、葱、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉适量,今天小编就来说说关于干锅兔的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!


干锅兔的家常做法

主料:兔肉300克,笋子100克,藕100克,胡豆50克,姜、葱、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉适量。

兔肉洗净、切块、焯水。

起锅烧油,调糖色。

糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一并炒熟(可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉),加鸡精、生抽翻炒,然后起锅。

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