小时候父亲经常从山里挖回黄精，晒干了泡进高粱酒，从那时就有了黄精是补品的印象，因为一般只有补药才会用来泡酒的。确实，黄精酒就有益精补血，健骨壮阳，抗衰延寿的作用，对体寒，肾虚腰痛等人士颇有疗效。

黄精本身也有很大的用处，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的副作用。而且，黄精还具有降血压及降血糖作用，可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。

现在村里的农户有两种处理黄精的方法，一种生晒，就是挖回来洗净晒干或者切片晒干。第二种是蒸煮熟了再晒干(蒸煮熟后比较容易晒干，生的直接晒干需要的时间比较久)。处理后再用密封袋装好一袋一袋，寄往大山外面的人们。