齐鲁网·闪电新闻10月9日讯 2020年,我国乳制品市场规模已达到6386亿,乳制品消费强劲然而,目前我国平均每头奶牛的产奶量低于发达国家4吨之多,优质奶牛种质高度依赖进口,奶牛遗传质量仍存在差距“如何提升牧场奶牛性能”成为我国奶牛种业亟需解决的难题在山东济南,“隐藏”着一个奶牛繁育团队,他们通过为优质公奶牛和母奶牛牵红线,繁育出新一代高产奶量优质奶牛,我来为大家科普一下关于人工选育高产奶牛?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
人工选育高产奶牛
齐鲁网·闪电新闻10月9日讯 2020年,我国乳制品市场规模已达到6386亿,乳制品消费强劲。然而,目前我国平均每头奶牛的产奶量低于发达国家4吨之多,优质奶牛种质高度依赖进口,奶牛遗传质量仍存在差距。“如何提升牧场奶牛性能”成为我国奶牛种业亟需解决的难题。在山东济南,“隐藏”着一个奶牛繁育团队,他们通过为优质公奶牛和母奶牛牵红线,繁育出新一代高产奶量优质奶牛。
培育优质种牛是提高奶牛的生产性能的重要途径,但是常规育种办法周期长、成本高、效率低。山东省农业科学院畜牧研究所所长黄金明告诉闪电新闻记者,目前在国内市场上,国外进口的冻精已经占领了我国将近70%的市场份额。为了降低对国外奶牛种质的过度依赖,提高优良母牛的扩繁速度成为关键,而OPU技术产业化则可以有效解决这一卡脖子难题。
奥克斯畜牧种业有限公司董事长高运东向记者介绍,OPU技术通俗来讲叫做试管牛技术,通过体外培育优质胚胎,再将优质胚胎移植给低产牛生育,可以整体改善下一代奶牛质量,从而快速提升牧场内高产优质奶牛的占比。然而在国内,这项技术在长达近20年的时间里,一直停留在实验室阶段。究其原因,是当时在国内,OPU技术生产效率低,成本又高,牧场难以接受,从而导致奶牛育种行业相较国外发展迟缓。
2016年6月,在一次育种技术交流会上,国外技术员分享的体外胚胎在现代牧场的遗传水平应用,一下子就引起了高运东的注意。
通过交流高运东了解到,原来国外在2007年的时候,就开始对OPU技术产业化进行探索。2013年,国外OPU技术已经推广到规模牧场,那么生产一枚胚胎的成本也降低到了150美金至300美金。截止到2020年,美国一年可以生产60多万枚优质的胚胎。大量的优质胚胎,将会迅速提升规模牧场奶牛产奶量。长此以往,国内奶牛产奶水平与国外的差距会不断拉大。而当时,国内的OPU技术产业化应用仍是一片空白。许多专家认定为这是“不可能实现”的事。在大家都不看好的情况下,有过体外胚胎培育经验的高运东决定大胆尝试。
2016年9月,奥克斯团队摸着石头过河,正式开始了艰难的科研攻关之路。在这个过程中,科研团队为了精准把控技术,对每一个环节都进行了难以计数的实验。但科研攻关并非一朝一夕之事,研究进行了两年,却仍未见成果,此时高运东收到了国外一家公司想要收购奥克斯的消息。“很纠结,自己打破脑袋做下去,如果产业化不了,成本降不下来,所有投资就白费了”,高运东告诉记者,抱着不撞南墙不回头的想法,他们必须要做下去。
2019年,经过近4年时间的科研攻关,奥克斯通过OPU技术培养移植的首批试管奶牛出生,此时,生产一枚胚胎的成本需要5000元左右,已经达到了产业化的标准。然而,5000元的生产成本相较国外仍缺乏竞争力。为了解决这样的科技成果转化落地难题,山东由科技部门 畜牧部门 科研院所 龙头企业联合,建设畜牧良种育繁推一体化机制。在山东省委省政府和相关部门的支持下,奥克斯研发团队继续优化成果,最终,将培育一枚胚胎的成本降至千元左右,打出了一套漂亮的组合拳。
农业现代化,种子是基础。2021年中央一号文件提出,要加快实施农业生物育种重大科技项目,打好种业翻身仗。奶业振兴,不仅要靠现代化的生产经营体系,也要靠自繁奶牛育种的科技创新。只有打破技术壁垒,甚至走在生物育种的科技前沿上,提升奶业发展的核心竞争力,才能在国际市场中实现弯道超车。
闪电新闻记者 刘铭 王雷涛 张衍峰 报道