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奶油西兰花家常做法（需要把握这些知识点）
奶油西兰花家常做法（需要把握这些知识点）
2024-11-25 06:46:23  作者:细节知道  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/tna163216.html

所需食材：西兰花500克，牛奶75克，清油70克，葱末、姜末各2克，盐2克，糖3克，味精10克，水淀粉50克，汤适量，接下来我们就来聊聊关于奶油西兰花家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


奶油西兰花家常做法

所需食材：西兰花500克，牛奶75克，清油70克，葱末、姜末各2克，盐2克，糖3克，味精10克，水淀粉50克，汤适量。

制作方法：把西兰花去花根，劈开洗净，用开水焯一下倒出。 坐勺放油，葱、姜炝锅，加汤、盐、糖、味精，捞出葱、姜，放西兰花，开两开，加牛奶，开后拢芡，颠勺，打明油，出锅即成。 操作关键: 焯时要注意火候不宜大。口要轻淡不宜重。

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