贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)
贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)
2024-07-01 12:47:56  作者:等待散场  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/tie512237.html

图文原创。欢迎关注若有所思CS,一路分享旅途点滴。

青岩古镇,贵州四大古镇之一,也是贵州省贵阳市首个国家5A级旅游景区。

​倘若你问我,青岩古镇值不值得一去? 我该怎么回答呢?其实我是为了去吃一个青岩猪蹄的。

青岩古镇位于贵阳市南郊,距市区约29公里。从我住的贵阳花果园,210路公交车,3元车费直达。

山地兵城,黔中古镇。

这个古镇以青色的岩石而得名,原为军事要塞。古镇是一座因军事城防演化而来的,建于明洪武十年(1378年),素有贵阳“南大门”之称。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(1)

这5A级景区,居然是不用门票的。独自在古镇上闲逛,向左向右,都随心。

青岩古镇上,最多的店铺,是卖卤猪脚和卖鸡辣角的。这两样都是青岩的特色小吃,但卤猪脚的历史要比鸡辣角早的多。

据说,清末青岩人赵以炯赴京赶考,启程时,其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,高中状元。

因此,青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(2)

“游青岩古地,品青岩美蹄”。走在古色古香的街道上,一路都是吆喝声:小姑娘,来尝尝我家的猪蹄吧!

我这中年妇女,被称为小姑娘,心中窃喜。当地朋友教我如何辨别卤猪脚,选颜色浅一些的。因为颜色深的,是卖不掉煮了又煮的。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(3)

从定广门进入青岩古镇。这里的城门和城墙,全用石头建造而成。虽然是六月末,但是贵阳的温度真的是相当的舒服。

青岩古镇的平均气温在14℃-15℃,冬无严寒,夏无酷暑,一年四季都适合游玩。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(4)

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(5)

青岩古镇有着深厚历史背景的建筑,古镇里,古建筑比比皆是。镇内有近代史上震惊中外的青岩教案遗址、赵状元府第、平刚先生故居、红军长征作战指挥部等历史文物。

历史上,青岩古城四门内外有八座牌坊,现保存的只有三座。从定广门往前,就能看到第一座。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(6)

作为一个苏州女子,我去过周边无数的江南古镇。古镇都类似,又都各有不同。青岩古镇上,依旧生活着当地人,很接地气,感觉很好。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(7)

店铺,客栈,被时光磨的光滑的石板路...就这样走走,很是惬意。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(8)

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(9)

大概是因为疫情的缘故吧,游客不多,是我喜欢的样子。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(10)

杂货铺前,孩子们聚在一起玩耍,童年的模样。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(11)

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(12)

逛累了,随意找了家看着吃客多一些的小店,坐下来,点了一份青岩猪蹄。25元一斤,基本都是统一的价格,不算贵。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(13)

其实在贵州各地,都能发现青岩卤猪脚的身影。只是来青岩古镇吃一个青岩卤猪脚,才算到过贵阳吧。

有意思的是,这已经很入味的青岩卤猪脚,还要蘸调料吃。这种蘸料是用糊辣椒、双花醋、姜末、葱花等制成的辣椒水。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(14)

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(15)

还点了一份特色的米豆腐,店里的阿姨估计看我不能吃辣,放的不多。

什么都想尝一尝,又点了份特色的糕粑稀饭。藕粉做底,上面放上一个煮熟了的米糕团,撒上芝麻、花生仁等配料,然后用勺子把米糕捣碎,和在藕粉里。

据说这糕粑稀饭,一般是当地人的早饭,还挺好吃的。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(16)

吃完青岩猪蹄,接着逛古镇。

偶遇迎祥寺,坐落在南街西侧的小山脚下,有“黔山祖庙”之美称,是贵阳市的著名古刹之一。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(17)

文昌阁是旧时读书人常去读书、聚会、祭拜文昌帝君的地方,可惜那日大门紧闭。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(18)

老街上,放了学的孩子,在玩捉迷藏的游戏,笑声四起。静静的站在那看了很久,嘴角上扬。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(19)

还去走了走青岩“小长城”,包场似的安静。

那时已近黄昏,本想着等到入夜,看看夜色中的青岩古镇。发现很多的店铺因为最近没有游客,都在一一打烊了。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(20)

在城墙上来来回回走了几遍,看着一片田野,想起我童年的乡间来。自从老宅拆除后,感觉自己就没有了故乡。大概是真的岁月不饶人,那无处安放的乡愁啊。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(21)

在城墙上,俯瞰那些高低错落的民居。两边的池塘里,莲花满池。为数不多的游客,正渐渐散去。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(22)

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(23)

从定广门兜兜转转又到了西门,有的路,来来回回走了几遍,门口吆喝着掏耳朵的小妹,都快认识我了。

离开,在车上回忆起一个人闲逛的青岩古镇,记忆里,是满大街卤猪蹄的香。

贵阳卤猪蹄哪家好吃(据说不去这个古镇吃一个卤猪蹄)(24)

  • 印度黄金那么多为什么还穷(印度的黄金那么便宜)
  • 2024-07-01印度的黄金那么便宜虽然大家都知道,中国是世界最大的黄金消费国但是自2013年开始,印度便有赶超中国的趋势,截止到目前,印度已经是除了中国以外最大的黄金消费国这不仅基于他们庞大的人口基数,还与印度的民生有关在印度,无论是。
  • 开车自驾杭州西湖旅游全攻略(这才是西湖的正确打开方式)
  • 2024-07-01这才是西湖的正确打开方式老司机的各位老司机们,大家好偷懒好久没有写游记了,这次返场回来写的第一发,就是小娴带我浪的杭州小游记因为我是浙江人,再者我在杭州读的大学所以这次小娴姐找到我来带她浪杭州,算是找对人了满满的杭城回忆啊!。
  • 溏心蛋怎么煮(煮溏心蛋的小贴士)
  • 2024-07-01煮溏心蛋的小贴士溏心蛋的煮法准备食材鸡蛋4个、水200g,将鸡蛋放入碗中,倒入清水洗净外壳锅中倒水,放入鸡蛋,大火将水烧开小火煮8分钟关火盖上锅盖,8分钟后将鸡蛋捞出即可煮溏心蛋的小贴士煎溏心蛋,最好选用新鲜的鸡蛋,。
  • 紫薯干可以放多久(紫薯干可以保存多久)
  • 2024-07-01紫薯干可以保存多久一年左右紫薯干是比较好保存的食物,若是脱水较好,保存的科学合理,一般可以保持1年左右,而由于紫薯干中含有比较多的糖分和营养成分,若是在保存不太注意湿度和卫生环境,很容易导致生虫、回潮、霉变,这种情况下。
  • 文案高级小众文艺(直击灵魂拼贴诗)
  • 2024-07-01直击灵魂拼贴诗#分享你的拼贴诗#最近登上了豆瓣热门话题这种将报纸、杂志、以及其他书面来源的词语、短句剪贴下来,按照自己的灵感再创作,拼贴而成的新作品就叫做拼贴诗通过拼贴,作者通常能创造出意想不到的效果未来,尚不明确。
  • reduce是什么意思(了解短语搭配)
  • 2024-07-01了解短语搭配reduce,英语单词,及物动词、不及物动词,作及物动词时意为“减少;降低;使处于;把…分解”,作不及物动词时意为“减少;缩小;归纳为”reducewaste减少浪费;减少浪费来源考试大;减少废弃物r。
  • 干净的眼妆教程内双(好看又百搭的眼妆)
  • 2024-07-01好看又百搭的眼妆在整个妆容中,眼妆一定是重中之重在平时生活不急不忙的时候,可以慢慢挑选颜色搭配、注意手法之类的可对于上班上学党来说,一款省时又好看的眼妆教程就必不可少了!那么如何才能在短时间内画出好看又百搭的眼妆呢?。
  • 伊朗和伊拉克的两伊战争(化敌为友两伊战争40周年)
  • 2024-07-01化敌为友两伊战争40周年1980年9月22日,伊拉克和伊朗之间由于边境纠纷、宗教矛盾、民族仇恨等问题,爆发了两伊战争整个两伊战争打了8年,事实上无论是伊拉克还是伊朗都是拼尽了全力,伤亡数据均为数十万,消耗了积攒多年的财富和国。
  • 日本奥运会开幕式大屏幕(电视或将被替代)
  • 2024-07-01电视或将被替代电视在如今这个时代已经一点都不稀奇了,可是在90年代的时候,电视还属于“天价”的“奢侈品”据网友表示,他家在1992年购买的黑白电视机价格为650元,到1995年购买的彩色电视的价格是3400元要知道。
  • 穿越小说嫡女变成皇后(穿越女在异世修炼成强者)
  • 2024-07-01穿越女在异世修炼成强者“蛊术?法术?是什么?”轩辕妍从未听过如此的说法,脱口而出,看着墨鸿那吃人的目光,立马停下不再言语,致以歉意的笑“似乎是有那么一种功法,只能女的修炼,似乎很邪门!”墨鸿坐在凤凌毓身侧,玩弄着手中的杯子。
  • 最新款埃尔法前脸价格(新车配特殊车身拉花)
  • 2024-07-01新车配特殊车身拉花文:懂车帝原创曹浩[懂车帝原创产品]日前,我们从海外媒体了解到,雷诺梅甘娜RS将推出一款名为Ultimate的特别版据悉,梅甘娜RS系列预计在2024年退出欧洲市场,而这款Ultimate车型将是该系。