食材：鸡翅中11个、蚝油2勺、冰糖适量、料酒适量 ，下面我们就来聊聊关于蚝油鸡翅怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

蚝油鸡翅怎么做好吃

食材：鸡翅中11个、蚝油2勺、冰糖适量、料酒适量。

鸡翅用牙签或者叉子扎孔，或者两面用刀划几道，便于入味。

锅内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味。

鸡翅翻面，将两面都煎至微黄。

放入冰糖，炒出糖色，放入两勺蚝油炒匀。

放入一勺酱油，放入一勺料酒。

加入适量水，水没过鸡翅。

盖上盖子，大火烧开后转小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁。

水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。

撒些葱末就可以开吃了。