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不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）
不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）
2024-06-29 12:50:17  作者:湜芣想慬  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/tgo284175.html

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(1)

By 大口吃肉小口喝酒

用料柴鸡 1100g土豆 一个青椒 2个生姜 1块蒜头 1个香葱 6根香菇 5朵盐 适量冰糖 适量生抽 1勺老抽 小半勺料酒 适量豆瓣酱 1勺黄豆酱 2勺做法步骤

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(2)

1、自家散养的柴鸡，泡血水

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(3)

2、配菜随意

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3、备料

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(5)

4、鸡肉，先焯水捞出

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(6)

5、热锅放一点点油，加入几块冰糖炒糖色

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(7)

6、差不多炒几下

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(8)

7、加入料酒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，黄豆酱翻炒均匀

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(9)

8、全部倒入砂锅内，然后倒入开水，没过肌肉小火炖煮一个小时左右

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(10)

9、有小时以后把配菜倒进去，大概五分钟左右即可出锅

不加一滴水砂锅焖鸡（砂锅柴鸡黄焖鸡）(11)

10、撒葱花

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